红酒需要冷藏吗？
最好不要放到冰箱里保存。
很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久，殊不知这是一个大误区。
红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以12°左右为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷。
红酒需要冷藏吗？
解答：
不需要冷藏
红酒最佳的保存环境温度是在十三到十四摄氏度左右，冷藏是不利于红酒的保存，如果是开盖没有喝完的红酒，可以稍微的冷藏，可以延长它的保质期，不过这个保质期也是很短的，也就一夭到一周，储存好一点的话可以保存一个星期的时，建议还是不要冷藏。
解答：
红酒不需要冷藏。冷藏后对口感反而会有破环。
冰箱并不适合存放红酒，最佳的处理方式当然是存放在酒窖内。红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。红酒在瓶中也是一个陈年的过程，保存自然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。
解答：
需要的，因为红酒的味道辛辣，碳水化合物丰富，放进去冷藏可以降低身体上的暖和度，还能蒸发掉里面的水分，保持醇厚的口感
解答：
红酒只要是不开瓶则不需要冷藏，最好的保存方法是不要让阳光晒着的恒温下即可放几年。冰箱的冷藏室温度过低，拿出来的酒口感不好。
