冰冻鳕鱼块怎么做好吃又简单
冰冻雪鱼好吃做法如下：
1、清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单，只需要选择一块比较好的鳕鱼段，然后把它冲洗干净，在上面撒上一层盐，加入葱姜蒜，加入料酒，然后直接放入锅中进行蒸。蒸大约十到15分钟就可以了，蒸出来的鳕鱼肉非常鲜嫩，如果喜欢吃酱油的话，可以在上面淋一些豆豉鱼油，味道会更加的鲜美。
2、香煎鳕鱼，煎的鳕鱼口感更加好，而且吃起来更加香。我们可以把鳕鱼洗干净，然后在外面裹上一层混有调料的面粉，然后放到锅中去炸。炸的时候要注意火候，两面金黄就可以了。炸好后的鳕鱼沥干油分，在上面撒上一些胡椒粉或者孜然粉，口味会更加的好。
好吃的葱烧鳕鱼块怎么做好吃又简单，做法
主料
鳕鱼 ：300
葱 ：30
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
鳕鱼块解冻，用腌料腌制，覆保鲜膜腌制4小时
第二步
煎鱼之前用姜丝擦锅
第三步
小火煎鱼块，煎好一面再翻
第四步
用一瓶盖香醋，一瓶盖老抽，适量糖兑温水调匀成汁
第五步
重新热锅下油，爆香姜片，下一勺豆瓣酱，豆瓣酱的香味出来后倒入兑好的汁，大火烧开
第六步
水开后下鱼块，盖盖子小火焖20分钟，20分钟后水烧干了一半，揭开锅盖下葱段（葱白部分），加盐调味
第七步
.再过20分钟水快干的时候下葱花，关火盖盖子用余温焖5分钟
冰冻鳕鱼块怎么做好吃又简单
冰冻鳕鱼块可以做香煎鳕鱼，做法如下：
用料：鳕鱼2块，约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量。
步骤：
1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。
2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。
3、不粘煎锅小火热锅，放入腌好的鳕鱼，小火慢煎5至7分钟，期间每隔2分钟左右，端起煎锅水平晃几下，防止粘锅。不要直接翻动鳕鱼，否则会碎。
4、煎好一面后，用木质锅铲与筷子配合，小心翻面，按前述方法继续煎5至7分钟。
5、小心倒入盘中。
