白酒放10年了还能喝不?
白酒放10年,可以喝。不过,低度白酒存放一般不要超过8年,因为不管白酒包装多么密封,在储存过程中都会发生氧化反应,酒精也会慢慢地发挥,那样低度白酒储存时间太长,就有可能会口味变淡。
白酒放了10年还能喝吗?
白酒放十几年还能不能喝,与酒的品种、质量和储存环境有关。国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期,意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准,这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。
白酒放了十年,还能喝吗?
题主问一箱42度白酒放了十年能不能喝。
正常情况下, 储藏条件好的话,42度的白酒放十年是可以喝的。因为好的白酒是粮食酿造的,42度属于酒精度数比较高的,不容易变质。储藏在合适的环境中,是可以保存很久的。而且传统的酒本身就有五年陈、十年陈这样按年份多少分类的情况。说明酒本身是可以长期保存的。
但是,如果储藏条件不佳,高温、潮湿、阳光暴晒,这种情况下,酒也会变质,存放10年后是不能饮用的。
52度白酒放了10年还能喝吗
52度白酒放了10年后也是可以喝的。
白酒中含有大量的酒精,并且酒精有杀菌消毒的作用,所以能够有效的延长白酒的保质期,所以存放时间为10年的白酒也是可以喝的。
另外白酒并非是越陈越香。过了白酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。所以白酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。而且储存白酒时,需要找一个阴凉、安静的角落进行储存,并且要避免强烈或异常的气味影响白酒。
存放了10年的白酒还能喝吗?白酒是越放越香吗?
存放了10年的白酒当然是还能喝的,白酒东西这种东西当然是越放越香,年数越高的白酒价格也就越高。我觉得这也是很正常的事情。