荷兰十大特色美食有哪些

更新于:2023-08-27 00:51:37 知识问答 万阅读
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荷兰的传统美食有哪些

荷兰的美食文化深受欧洲的影响,以牛肉、面包、奶制品和土豆为主要食材,口味偏重,清淡素净。在荷兰,有一些传统美食广受欢迎,值得尝试。

荷兰咖啡与甜点

荷兰的咖啡文化源于荷兰东印度公司带回的咖啡豆,现在荷兰有许多优秀的咖啡店,供应不同种类的咖啡。荷兰甜点以荷兰酥皮蛋糕,半月饼,鲍勃谷派和荷式甜咖啡为代表。荷兰酥皮蛋糕(Stroopwafel)是一种由两片圆形的酥皮、中间夹着甜糖浆的甜点,口感香甜,脆而不硬。

荷兰奶酪

荷兰奶酪是著名的美食之一。荷兰人非常喜欢吃奶酪,因此荷兰有许多小店售卖各种口味的奶酪。它们的奶酪种类很多,例如,Gouda奶酪,Edam奶酪,Leerdammer奶酪等等。这些奶酪口感浓郁,适合早餐或小吃时享用。

荷兰油炸配料

荷兰油炸食品是荷兰美食文化的一部分。荷兰人经常在自己家里炸各种食物,例如,油炸土豆条,油炸鱼块,油炸肉卷等等。这些食品搭配上蘸酱,味道更佳,比如荷式莎莎(Dutch salsa), 辣椒酱(sambal)等等。如今,荷兰油炸食品已经成为了荷兰街头小吃的代表。

结语

荷兰餐饮文化多样,这些传统美食只是冰山一角。除了上述食品,荷兰还有令人印象深刻的糕点,饼干,沙拉等等。如果你是一位食品探险家,荷兰的美食一定不会让你失望。

荷兰的传统美食有哪些

1、炸肉丸和炸肉卷。荷兰的传统美食,内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。

2、荷兰松饼。荷兰的国民点心,一种肉桂焦糖夹心的松饼。

3、Oliebollen。荷兰新年特色食物。其成分主要有面粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,烘焙粉。

4、迷你煎饼。迷你尺寸的煎饼,用酵母和荞麦粉混着糖粉和黄油,美味可口。

5、苹果派。苹果派有很多派系,荷兰的一般是Lattices花面派皮,或表面缀以葡萄干、糖粒碎等。

6、巧克力屑。深得荷兰人之爱的一款零食,其实正确的吃法是放在面包上。

7、Mergpijpje。官方称之为“巧克力杏仁卷”,外面裹着杏仁糖,两头是巧克力酱。

8、Kruidnoten。荷兰大街小巷都可以买得到的小饼干,可根据个人喜好,在饼干外面裹上黑巧克力或白巧克力。

9、Drop。又甜又咸,夹杂着浓浓八角味的独特糖果。

10、荷兰煎饼。口味众多,有咸培根、起司味,有甜水果、巧克力味等。

荷兰有哪些特色的美食

1.荷兰松饼。一种长得像威化饼干的非常甜的薄华夫饼,中间夹的麦芽糖,通常搭配咖啡或下午茶吃,取一只放在热咖啡的杯口,让蒸汽烘烤一下饼干即可。

2.生吃的鲱鱼。味道鲜美,一小条粘着洋葱粒,或者伴着酸黄瓜夹在面包里吃。

3.煎饼,是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点,许多旅行团也都会将煎饼排入品尝当地风味餐的行程内。口味众多,有咸的培根、起司的口味,也有甜的水果、巧克力的口味等等。

4.奶酪。荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于弗里斯兰省,为莎琳马格宫廷所享用。奶酪保藏性特别好,它们不易变质而且易于运输。

5.琴酒。荷兰的琴酒是荷兰的国酒,琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏,并且加上杜松子的果实调味成的一种烈酒,酒精浓度至少都有35%以上。