最喜欢的卷心菜炒肉怎么做好吃又简单，做
主料
300克
猪肉
150克
辅料
辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.把卷心菜撕成小块洗干净待用
2.葱、辣椒切小段待用
3.猪肉切成片
4.放少许油，下肉片煸炒至发白，放入葱、辣椒炒出香味，酱油一小勺，翻炒一下
5.然后放入卷心菜，加盐炒至卷心菜变色熟了，加味精即可盛盘
小贴士
整个过程中，注意事项就是一点水都不要放
卷心菜炒肉如何做好吃又简单 卷心菜炒肉怎么做好吃又简单
1、用料：卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。
2、调料：花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精
3、将卷心菜摘洗干净，切细丝，用热水淖一下。
4、猪肉片裹少许淀粉。
5、葱姜蒜切碎，备用。
6、炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。
7、倒入肉片煸炒上色。
8、倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。
9、将卷心菜加入，继续翻炒。
10、片刻后，加入盐和鸡精调味，即可出锅。
