果汁和果浆哪个更有营养
一般来说是果汁，果肉里一般剩下的是蛋白质，像维生素等等一些营养都在果汁里，就像人参熬的汤营养就比剩下的人参高多了。
水果榨汁会比直接吃水果更有营养吗？
水果直接吃好营养价值比较高。一般情况下，水果直接吃营养价值会比较高。水果榨汁之后，很多营养元素都会流失，营养价值会有所下降，建议直接吃水果比较好。
果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C被大大减少了，而维生素C是我们人体需要补充的微量元素。如果水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，在榨成水果汁的过程中维生素几乎被破坏的一干二净，那喝苹果汁就没有什么意义了。
水果直接吃对人体的好处，增强饱腹感膳食纤维的作用之一就是能吸水膨胀，增强饱腹感;而且水果固体果肉体积大，在胃内能停留较长时间，比流质果汁更能产生饱腹感，从而能有效减少其他食物的摄入，减少能量摄取，避免热能超标引起超重和肥胖。
清洁口腔水果直接吃还可以帮助清扫牙齿上的食物残渣，对牙齿起机械洗刷的作用，从而清洁口腔和牙齿。按摩和杀菌，而且在磨碎水果果肉时，可以帮助按摩牙龈，并且咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的杀菌效果。什么情况下水果要打成汁，延长储藏期果汁在储藏过程中，损失最快的营养成分是维生素。因为维生素C喜欢酸性环境，在酸性环境下最稳定，因此果汁酸性越大，维生素C保存的时间就越长。生活节奏快在生活中，如果由于时间仓促，不方便常嚼食水果，可以将柑橘、葡萄、猕猴桃等酸度较高的水果打成汁饮用，相对来说，维生素C的损失较少。
喝果汁和直接吃水果，哪个更有营养
喝果汁好还是吃水果好
吃水果比喝果汁好。
把水果做成果汁，即使是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用。而且如果果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。
果汁和水果哪个更有营养
因为水果打成果汁后，有一些营养素是会有损失的。直接吃水果确实比把这个水果打成汁后再喝更有营养，这点确实没有错。
果汁是液体，当饮料来喝的，主要的是补充水分，在补充水分的基础上，能摄入果汁中的其他营养素。而水果，虽然也含有很多的水，但毕竟不能把水果直接当水喝吧。果汁就是液体、是饮品，而水果就是个固体食物，两者其实没有可比性。
果汁和果泥哪个更有营养
果泥更有营养。
果汁的主要成分是水分、果糖、葡萄糖，然后是VC微量元素、矿物质等，比单纯补充矿泉水要好。但总的来说，果汁的营养比绿色蔬菜要少一半以上。果肉里面也含有维生素和丰富的膳食纤维，如果只榨汁的话，果肉里的营养都舍弃了。
果泥，由词来看，为水果的泥状流体形态。这一词在中国2010年才出现，其制作工序为：在工厂将水果清干净并去皮，去核，去渣，压榨为泥状，迅速冷冻。在食用时，将其解冻，加纯净水搅拌即可。这是目前最接近水果现榨口感及营养的标准化流程。
