红酒酸了还能喝吗
红酒是酸的比较好。
红酒本身含有酒石酸，苹果酸，乳酸等成分，并且具有一定的酸度。酸度可以使红酒喝起来更清爽可口，但是打开瓶盖后，与氧气的充分接触会影响香气和风味。
酒精转化为乙酸，使红酒闻起来像醋。因此，红酒具有一定的酸味，但不要太酸，应根据口味确定，如果红酒已经过期，不建议继续饮用。
存放红酒注意点。
存放姿势应该正确，红酒的最佳存放位置应平坦或瓶口朝上且瓶身倾斜45度。储存红酒时最重要的事情是避免与氧气的连接。如果和氧气接触，无论红酒多么美味，它都会变酸。储存温度会影响口味，红酒的最佳储存温度应在10-12摄氏度左右。
尽量不要将其存放在室温下，更不用说将其放入冰箱了。红酒对储存环境极为苛刻，请避免阳光直射，其储存温度将直接影响味道，许多人买了一瓶红酒，并在室温下保存。
拿出来喝的时候，红酒的味道有些变，这是存储不当的结果。温度随着季节和气味的变化而不稳定，不稳定的温度也会影响红酒的质量。因此，在储存红酒时，我们通常会尽量避免温度超过20摄氏度储存它，但不应低于零摄氏度，否则，红酒会沉淀出沉积物，并且味道会改变。
红酒放了一年多有点酸了还能喝吗？
解答：
不建议喝因为红酒一旦变酸，说明酒的质量已经下降，其中可能含有一些有害物质，长期饮用对身体健康不利。
如果你拥有优质的红酒，但是不是很了解红酒储存的方法，最好是向专业的酒庄或酒商咨询，以保证酒的质量和口感。
解答：
可以，红酒的保存年限一般是10年。但如果你打开了就尽快喝完，天气太热的话第二天就发酸了，但还是可以喝的，只是口感差一些。
