冻的梭子蟹怎么做好吃 冻梭子蟹的做法
1、用料：梭子蟹5只、生姜1块、小葱1颗、干红辣椒5个、生粉1小碗、油1大勺、生抽2勺、料酒1大勺、盐1小勺、胡椒粉2勺。
2、冰鲜梭子蟹自然化冻，用清水洗净即可。
3、倒入胡椒粉、姜粉、料酒腌制15分钟。
4、梭子蟹沾上淀粉。
5、锅中倒油，把沾上淀粉的梭子蟹入锅炸呈金黄色，盛盘中备用。
6、锅中倒入少许油，放葱姜辣椒炒一下。
7、倒入炸好的蟹，点少许酱油、盐调味即可。
冷冻梭子蟹怎么做好吃又简单
冷冻梭子蟹清洗及简单做法要点如下：
材料：梭子蟹
1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻。
2、梭子蟹表面用刷子清洗干净。
3、剥开蟹壳，去除蟹腮。
4、再去除蟹胃肠和蟹心。
5、将蒸锅里放水，把蟹放在笼屉上蒸15分钟。注意肚脐朝上蒸。
6、蒸好后，取出就可以吃了，蘸上姜醋汁食用。
小梭子蟹怎么做好吃？
解答：
用料
梭子蟹 2只
葱 3根
姜 若干片
蒜 1瓣
盐 适量
生抽 1勺
淀粉 适量
料酒 适量
酱油 两勺
干辣椒 2颗
洋葱 适量个
做法步骤
步骤 1
梭子蟹洗净切小块，葱切段、姜切丝、蒜头拍碎、洋葱切小块干辣椒剪碎
步骤 2
梭子蟹的切面粘干淀粉，我用的是地瓜淀粉.下锅热油煎至八分熟，装盘待用
步骤 3
热油下葱姜蒜辣椒干洋葱爆香，然后加入蟹块翻炒，再依次加入酱油，料酒 和一点点盐（盐巴只需要一点点）再加入适量水 .盖上盖焖两分钟 ，就可以出锅啦
