很小的螃蟹怎么做好吃
小螃蟹趣味便当
简介：每次吃着盒饭，思绪总会飞到学生时代。那时候的盒饭简简单单，只需要淘好大米装进铝制饭盒，如果还想好吃的话可以放一点儿花生米或者家里...
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小螃蟹菠菜粥
简介：菊黄蟹肥之时，正是吃螃蟹的时候。我平时不喜欢吃螃蟹的，吃起来嫌麻烦。然而，上个月去哥哥家时，嫂子煮的螃蟹趁热吃实在是美味。这次婆...
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小螃蟹面包
简介：喜欢一切可爱的食物，看到就马上做起来
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酱炒小螃蟹
简介：吃螃蟹是海边人的拿手，大螃蟹蒸着吃，那些很小的螃蟹就用来炒着吃，这些小蟹子一共花了10元钱，用甜酱炒了满满一小盆，比吃什么小龙虾过...
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干煸小螃蟹
简介：这种小螃蟹，是海螃蟹，当地称之为赤甲红品种螃蟹的小时候的样子，一般在海边的礁石缝隙中，都可以捉到，香脆可口，味道极其鲜美。
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香辣小螃蟹
简介：朋友的父亲闲暇时间到家前面的大海边钓蟹子，由于手法很有一套，很短的时间里就钓到非常多的螃蟹，但都是一些个头非常小的未成年的螃蟹，...
小梭子蟹怎么吃
1、材料：子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐适量，糖适量，美极鲜酱油适量。
2、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片
3、取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉，钳及壳不用沾粉；锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中。
4、火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，美极鲜酱油翻炒，可添加少许水使食材湿润，出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。
冻的梭子蟹怎么做好吃 冻梭子蟹的做法
1、用料：梭子蟹5只、生姜1块、小葱1颗、干红辣椒5个、生粉1小碗、油1大勺、生抽2勺、料酒1大勺、盐1小勺、胡椒粉2勺。
2、冰鲜梭子蟹自然化冻，用清水洗净即可。
3、倒入胡椒粉、姜粉、料酒腌制15分钟。
4、梭子蟹沾上淀粉。
5、锅中倒油，把沾上淀粉的梭子蟹入锅炸呈金黄色，盛盘中备用。
6、锅中倒入少许油，放葱姜辣椒炒一下。
7、倒入炸好的蟹，点少许酱油、盐调味即可。
很小的螃蟹怎么做好吃
1、香辣螃蟹。原材料：冷藏螃蟹500克、藤椒50克、干红辣椒50克、葱末2汤勺（30克）、生姜沫2汤勺（30克）、蒜泥2汤勺（30克）、窝笋1根、藕1根、曲酒2汤勺（30Ml）、辣酱4汤勺（60Ml）、生抽1汤匙（5ml）、糖1汤匙（5克）、醋1/2汤匙（3ml）。2、做法：（1）将螃蟹冲净后割开，用曲酒腌渍10分钟。窝笋削皮清洗切片。藕削皮清洗切片。（2）锅中添加油，稍温后，将藤椒和干红辣椒放进，炒成香气后，倒进葱蒜末进行爆香。（3）倒进蟹块，爆锅至蟹腿发红，倒进窝笋块和藕块煸炒。（4）加入辣酱，生抽，糖和盐，倒进适当冷水（高宽比为锅中食材的1/3），加外盖用低火焖2分鐘后，开启外盖，用火灾收汤就可以。2、紫云大闸蟹。原材料：主要材料：洛杉矶大闸蟹1只。调味品：盐，白胡椒粉，咸鸭蛋黄。做法：（1）将买回去的蟹泡浸冷水20分钟，随后清理表层。（2）先将蟹钳扭开，那样就不害怕大尖嘴钳夹手。（3）再将蟹身清理干净。（4）斩件，用盐、白胡椒粉匀称腌渍。（5）炸以前裹上少量小麦面粉。（6）放进电炸锅炸好捞出，斩一小块摆盘备用。（7）咸鸭蛋煮开，把鸡蛋黄碾成糊状。（8）炒菜锅热少量油，随后放进鸡蛋黄炒出香味。（9）最终将炸好的大闸蟹回锅和咸鸭蛋黄一起煸炒，让鸡蛋黄匀称的裹上蟹块就可以。小螃蟹怎么做好吃
小螃蟹可用以下方法做：
准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。
等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。
烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。
待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。
锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。
炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。
倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，大约十五分钟就可以出锅了。
