适合孕妇吃的海鲜有哪些

更新于:2023-09-04 20:08:17 知识问答 万阅读
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孕妇适合吃什么海鲜

1、海产品的种类

推荐吃凤尾鱼、黄花鱼、海鲈鱼、鲶鱼、鳕鱼、螃蟹、龙虾、鲱鱼、牡蛎、鲐鱼、淡水鲈鱼、梭鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、扇贝、鲥鱼、鱿鱼、罗非鱼、淡水鳟鱼。

不要选择鲨鱼、旗鱼、马林鱼、鲭鱼、方头鱼、大眼鲷这些鱼汞含量较高,易损害胎儿大脑、神经系统和肾脏。

2、推荐吃海产品的量

中国居民膳食指南建议每天吃50~75克,如果做不到每天吃,那就每周吃3~4次,比如每周吃4次,那每次就可以吃87.5~130克(生重),最好还是更分散开来吃,要不一次吃那么多也费劲。

3、海产品的烹调建议

避免煎炸熏烤,因为这会损失DHA,最推荐的做法是清蒸,因为清蒸与煎炸熏烤相比温度更低,可以减少DHA的氧化损失,也可以减少致癌物的产生。

孕妇能吃的海鲜有哪些食物

A、虾类

虾是很适合准妈妈们食用,虾里面的营养物质太多,组合在一起就是黄金搭档,如蛋白质、钙、维生素等。虾肉和虾皮能帮助准妈妈们补充钙和锌,同时能促进腹中宝宝的大脑发育。

但是准妈妈们要注意,要确定自己是否对虾类过敏哦,如果怀孕前对虾类过敏的话,那么建议怀孕期间还是不要吃。

B、海鱼类

比起虾类,海鱼类的营养更为丰富,随便说出一个,都是黄金元素。常有人说爱吃鱼的孩子聪明,这不是没有道理。

而且海鱼身上的黄金元素远远优于一般食物,包含各种氨基酸、亚麻酸、亚油酸、二十二碳六烯酸等,所以对于准妈妈们来说,最好多吃海鱼,对孩子的大脑发育和双眼发育很有好处。

以上是给准妈妈们推荐的两类海鲜食物,但是切记切记噢!一定要煮熟再食用,并且要留意烹饪的时间。

不适合孕妇吃的海鲜有哪些

海鲜是一道营养丰富,美味诱人的海食品。但是也不是人人都能吃的,有些人会对海鲜过敏,有些人因为特殊的生理变化而不得不禁食,再有之,孕妇也不能随便吃海鲜,哪些海鲜孕妇不适合吃呢?

1、螃蟹不能吃

螃蟹是一种偏寒性的食物,有活血化瘀的功能,特别是螃蟹的脚的效果更强烈,吃多了很容易导致流产,在中国的著名医书《本草纲目》中也有记载堕生胎,下死胎,所以孕妇要禁吃螃蟹。

2、某些鱼类不能吃

鱼是我们日常饮食中经常会吃到的食物之一,但是,不是什么鱼孕妇都能吃,也不是什么做法的鱼都能吃,首先,畸形鱼、鳝鱼、鱼胆、死的甲鱼……不能吃,其次,咸鱼、鱼干、熏鱼不能吃,因为,这些做法都是需要烤制、熏腌的,含有致癌物质亚硝酸盐,孕妇最好不要吃,烧焦了的鱼也不能吃。还有被污染的鱼,比如说被重金属和农药污染过的鱼不能吃。

3、生冷海鲜不能吃

生冷的海鲜含有很多细菌和寄生虫,而孕妇本身的抵抗力很弱,很容易感染病菌。即使不是海鲜,其他的生冷食品也不能吃。

根据以上这些情况,孕妇要避免食用海鲜,孕妈不要因为嘴馋就忘记健康了,当然是自己和宝宝的身体更重要。