为什么减肥吃鸡胸肉
为什么减肥吃鸡胸肉
1.热量低
不管是减肥还是增肌，我们都对热量避之而不及。但想吃肉却又担心热量太高时，鸡胸肉是一个很不错的选择哦。因为它是所有肉类中热量最低的那一类。100克的去皮鸡胸肉中只有105大卡的热量，同量的鸡腿里含有热量130大卡，鸡翅里还有290大卡热量。所以在整只鸡中，鸡胸肉是热量最低、脂肪最低的一个部位。
那为什么不选择其他肉呢？没100克里瘦牛肉的热量达180大卡，猪肉260大卡，远远超过了鸡胸肉的热量。一般情况下，健身人士都会选择鱼肉或者鸡胸肉，但由于鱼肉价格稍微贵一些，鸡胸肉便成了首选啦。
此外呢，食材的热量还与烹煮的方法有关。白水煮鸡胸肉比煎炒油炸的热量低得多。
2.碳水化合物较低
要想减肥，碳水化合物的摄入量也不能太高。同样的100克米饭里含76克的碳水化合物，而鸡胸肉仅有2.5克。比苹果里的碳水化合物含量还要低！所以要想好好减脂或者说练就腹肌的人，就吃水煮蛋白和鸡胸肉吧。
3.有饱腹感
前面说了鸡胸肉不仅热量低，碳水化合物含量低，但这并不影响它的饱腹感哦。吃一顿鸡胸肉可以维持三个小时左右。
4.富含蛋白质
鸡胸肉里的蛋白质含量并不比牛肉少。健身爱好者多吃鸡胸肉，可以及时的吸收蛋白质，补充人体所需的营养，同时鸡胸肉里的大量铁元素还可以促进新陈代谢哦。
为什么减肥吃鸡胸肉？
鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说，100克瘦牛肉热量180大卡，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。
而且，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡，鸡翅更高100克热量居然有290大卡。
营养价值
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
扩展资料
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
参考资料来源：百度百科—鸡胸肉
