肉桂和官桂有什么区别啊？
解答：
官桂和肉桂是同一种药材。肉桂因加工成不同的规格，所以有官桂、板桂、企边桂之分，功效是一样的。
肉桂，干皮去表皮者称肉桂心， 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。官桂:上等的肉桂，是同一种药物，加工不同，不同叫法。
桂皮和肉桂功效有什么不同？怎样鉴别？
肉桂为樟科植物的树皮，味道香而浓郁，是不可多得的调味佳品，同时，又是温里之良药，具有补阳温肾、祛寒、通脉止痛等作用。樟科植物多含挥发油而气香，樟科数种植物的树皮都作为香料使用，统称桂皮。桂皮是常用调料，常可于菜市场可购得，但一般不作药用，肉桂也常作为调料使用，其香气较桂皮更为浓郁，因此，使用价值更高，作为香料时可以相互代用，但是作为药用时，二者不能互相混淆，需仔细鉴别使用。
肉桂 呈槽状或卷筒状，厚2~8mm，外表面灰棕色，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，内表面红棕色，较平滑，有细纵纹，用指甲刻划可见油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外侧呈棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹。香气浓烈，味甜、辣。
桂皮 为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂等的树皮，和肉桂外形相似，但较薄，一般厚度在2mm以下，质地硬，不油润，指甲刻划无油痕，断面淡棕色，无明显线纹，亦有香气，但较肉桂为淡，味淡，无辣味。
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肉桂和桂皮有什么不同
桂皮和肉桂皮源不同、颜色不同、营养成分不同。桂皮和肉桂都是樟科植物，但树种不同，自然皮源也就不相同；辨识度最高的是外观，桂皮的色泽更深，肉桂色泽较浅；营养成分上都具有挥发油物质，且桂皮醛相差不大，但肉桂含量要稍高些，桂皮的营养更为均衡。
桂皮和肉桂的区别
1、皮源不同
桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮，桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮，而肉桂是玉桂的树皮，波源不同，通俗的说，就是在不同的树上剥下的晒干树皮。
2、颜色不同
桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色，内里呈现为棕红色或黑褐色。表面平坦，具有细纹，用指甲划过不留油性痕迹。肉桂质地较脆，外观稍显粗造。表面多呈现为棕红色，有指甲划过之后会留下油痕。
3、营养成份不同
桂皮和肉桂都具有挥发油物质，主要成份中的桂皮醛相差不大，但肉桂含量要稍高些，桂皮的营养更为均衡些，桂皮的选择性也更多些，肉桂只有单一的一种品种，营养成份上自然处于劣势。
结语：关于桂皮和肉桂的区别大家都了解了，要辨别它们只要看外观，对比之下就能分辨出来。桂皮色深，而肉桂色浅，它俩都是调香佐料，功能上差不多。
肉桂和桂皮有什么区别
肉桂和桂皮还是有很大区别的。首先，他们外形上就有一定的区别。肉桂外表层灰棕色。略粗糙，但是桂皮。表面颜色更深一些，有灰白色的花斑。对于功效组织上：肉桂具有补火助阳，引火归元，散寒止痛，活血通经的功效。对于阳虚的很多症状来说都是具有很好的作用的。桂皮的话剧用温暖脾胃，祛散风寒，通血脉的功效。可以用来治疗小满呕吐，卖亏尺风湿病，跌打损伤等症状。
一般的话，肉桂和桂皮。他们其实很相似的。但是肉桂很多时候都用来以入药为主，而桂皮的话，很多时候都是作为调味品来使用的。如果说身体出现了阳虚的症状，那么可以考虑在菜肴中加入一定的肉桂。或者桂皮。来调养的。生活中服用可以起到不要阳气的作用。但是如果是阴虚火旺的人来说是不适合服用的。所以一定要注意
对于桂皮和肉桂，他们都是两种中药材。那么他们其实是有一定区别的。并不能一概而论，一般桂皮和肉桂那么它们的味道是相似的，但是桂皮比肉桂贵，在甘甜之中更加的苦涩。所以说还是有所区别。建议服用的话，那么一定要在中高医空胡生的指导下进行服用。不要随便使用药物来进行治疗。否则可能会起到适得其反的效果
肉桂以桂皮有什么区别？
肉桂与桂皮的区别：
1.肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮.
2.肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳.桂皮:气清香而凉，似樟脑，味微甘辛.以皮薄、香气浓厚者为佳.
3.肉桂:辛、甘，大热.归肾、脾、心、肝经.补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经.用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经.阴虚火旺者忌服，孕妇慎服.
桂皮:辛，温.归心、肝、脾、肾经.暖脾胃，散风寒，通血脉.用于腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风.阴虚有火者忌服.
4.肉桂与桂皮同小异大.一般肉桂以入药为主；桂皮以菜肴佐料为主.
