牛肉丸萝卜汤怎么做好吃
用料： 芹菜:适量白萝卜:500克牛肉汤:适量牛肉丸:180克盐:适量鸡精:适量
步骤：
1
准备好所有的材料
2
白萝卜去皮滚刀切，芹菜切段备用
3
锅中倒入适量的牛肉汤烧开
4
放入白萝卜，大火烧开转小火炖煮15分钟
5
然后放入牛肉丸，继续炖煮10分钟
6
加入适量的鸡精和盐调味
7
撒上芹菜段，即可关火
8
成品图
牛肉丸萝卜汤怎么做好吃
主料
牛肉250克
萝卜1根
辅料
猪油适量
盐适量
香菜适量
制作步骤
准备好材料。
白萝卜削皮洗净。
切成不规则形状的薄片。
牛肉丸解冻洗净。
对半切开，再交叉切花刀。
锅里备水，倒入牛肉丸大火煮开。
水煮开后立即倒入白萝卜同煮。
煮至水再次烧开，牛肉丸变大，花型张开转中小火煮8分钟左右至萝卜透明。
加适量盐。
再加入适量猪油。
起锅前下香菜即可。
牛肉炖萝卜如何做好吃
做法如下：
1、白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。
2、牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
3、起锅烧油放入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，盐，桂皮，香叶，花椒，八角，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖一个小时，然后放入白萝卜块，炖20分钟左右，放点香菜，鸡精关火即可。
4、白萝卜炖牛肉，牛肉软烂，萝卜香甜，汤汁鲜美，有菜有肉，荤素搭配，营养均衡。
牛肉炖萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
牛腩300克
白萝卜200克
辅料
蒜苗
2棵
调料
食盐
10克
酱油
2勺
味精
2克
葱
1段
姜
1块
蒜
3瓣
八角
2粒
桂皮
1块
料酒
1勺
香叶
2片
草果
1个
甘草
2片
植物油
适量
水
适量
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味
牛肉炖萝卜的做法
1.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好
2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚
3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗
加分技巧
浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味
牛肉萝卜汤怎么炖好喝?
牛肉750克、白萝卜400克、枸杞10克、盐1勺、姜1小块。
二、牛肉萝卜汤的做法：
1、牛肉切成块。
2、用开水把牛肉洗去血水。
3、砂锅里放水烧开，倒入牛肉煮开撇清浮沫。
4、放入姜片，加入料酒盖盖子炖煮。
5、萝卜去皮切成块，枸杞洗净。
6、牛肉炖煮上一个小时，再倒入萝卜和枸杞继续炖煮上半小时左右。
7、最后关火起锅前放入盐调味就可以了。
牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃？
准备食材：
主料：牛肉250克，白萝卜400克。
辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。
方法步骤：
1.首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成2.5厘米见方块，葱姜切片。
2.锅里加水放入牛肉焯水。
3.捞起沥干水分装盘备用。
4.萝卜焯水捞起沥干水分备用。
5.另起锅加油，放入葱15克，姜15克，八角2个爆香，放入250克牛肉翻炒。
6.加入料酒30克去腥，盐8克调味，鸡精3克提鲜，加入适量水最少满过牛肉，小火炖煮七成烂，放入萝卜400克继续炖煮成熟。
7.放入胡椒粉2克，出锅装盘撒上香葱即可。
小贴士：
1.牛肉通过煸炒可以去除膻味。
2.萝卜焯水去除萝卜臭味。
3.胡椒粉出锅前放口味更好。
