孕妇能吃杏鲍菇吗
孕妇可以适量吃杏鲍菇。杏鲍菇营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。杏鲍菇可有效调节孕妇缺铁性贫血等疾病，而且能缓解孕妇便秘症状，降低餐后血糖水平。孕妇适量吃杏鲍菇的好处如下：
缓解便秘
大部分孕妇在妊娠时都会出现便秘现象，而杏鲍菇富含大量的纤维素，具有润肠通便作用，孕妇适量食用利于促进胃肠道蠕动，改善孕期便秘现象。
健脾开胃
孕妇在怀孕期间会出现孕吐反应，易导致食欲不振，而杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃作用，对于食欲不振的孕妈妈来说，是不可多得的开胃食品。
注意事项
食用方法
杏鲍菇一定要炒熟以后再吃，因为杏鲍菇是一种活性菌种，如果没有煮熟吃，就容易导致中毒的出现。而且将杏鲍菇煮熟以后再吃会更加美味、更加有营养。
储存方法
杏鲍菇在15℃以下可以保存7天，15℃以上可以保存4-5天，温度越低保存时间越长，所以在给杏鲍菇保鲜时，应该注意整体是否完整，有没有出现腐烂的情况。
营养价值
杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸，这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效，同时还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效，是日常生活中较为常见的食用佳品。
孕妇杏鲍菇能吃吗
很多人在做菜的时候，都喜欢用蘑菇做食材，蘑菇的鲜香是很多人都非常喜欢的味道。不过蘑菇的种类有很多，每一种菇的食用禁忌都不同，营养价值也有差异，孕妇食用的时候要谨慎一些，那孕妇能吃杏鲍菇吗？
在杏鲍菇中有一种有益的寡糖物质，这种物质的功效跟双歧杆菌差不多，可以让肠道消化食物的能力更强大，同时还可以平衡肠道菌群，有加快消化、缓解便秘的功效。而孕妇在孕期的时候由于活动量减少，很容易出现便秘症状，因此孕妇是可以吃杏鲍菇的，可以预防便秘。
由于杏鲍菇这种菌类蛋白高脂肪少，很适合身体亚健康人食用。如果孕妇经常吃一些杏鲍菇，就能提高自身的免疫力，那就可以减少孕期生病的几率。而且杏鲍菇还有降压的功效，更适合孕期患有妊高症的孕妇食用。
杏鲍菇还有一个功效是很多女性都喜欢的，那就是它可以美容养颜，让女性的皮肤更健康。因为杏鲍菇中的纤维素很丰富，有利于身体排出毒素垃圾，对改善皮肤状态，有很明显的功效。孕妇经常吃一些杏鲍菇，还能预防妊娠斑。
