蔬菜立体栽培有哪些技术要点？
（1）生长期短的品种与生长期长的品种搭配
如芋头、大冬瓜、西洋芹菜、越冬甘蓝、胡萝卜等，生长期较长，可以在早期套种生长期短、植株大小适中的苋菜、小白菜、蕹菜、芥蓝、菠菜、早熟黄瓜、早熟瓠瓜、四季萝卜等。
（2）喜光性品种与耐阴品种搭配
如生姜＋豇豆＋小白菜（或蕹菜）隔畦立体种植。
（3）高秆品种与短秆品种、直立型与爬地型搭配
如洋葱＋菠菜（或小白菜）、大蒜＋大白菜、分葱＋甘蓝。
（4）深根性品种与浅根性品种搭配
如根系深的晚果菜类丝瓜、冬瓜、茄子等与浅根的绿叶菜类，如小白菜、芫荽、苋菜等组成多层次间、套种。
（5）安排合理的田间群体结构
如冬瓜＋番茄立体栽培，可将冬瓜蔓引至番茄的人字架上攀缘生长，不仅利用了架材，而且后期的番茄果实由于冬瓜蔓的适当遮阳，可减少果实的日灼病。
（6）瓜菜棚下提早育苗
如大平棚架栽培的冬瓜（或丝瓜、瓠瓜等），生长到7月下旬到8月时，可在没有种植冬瓜的畦上，播种早芹菜苗。
（7）利用高海拔山区与平原垂直温度差异
如在夏季高海拔800米以上地区推行反季节蔬菜生产，冬春平原地区推行蔬菜反季节生产。
（8）室内立架设施栽培技术
如立架种植空心菜、生菜、小白菜、芫荽、苋菜等撒播绿叶菜类，充分利用空间，工厂化生产蔬菜，但需要灯光、冷暖空调等设施。
有机蔬菜栽培技术要点有哪些
1、选择合适的品种：栽培有机蔬菜的话要使用有机蔬菜的种子或者种苗，选择抗病害能力强、适合当地地理环境、气候类型额蔬菜品种，不要使用转基因或者包衣种子。
2、种子处理：在栽培有机蔬菜之前必须做好种子处理工作，用天然的物质进行消毒、温汤浸泡等。
3、土壤和种植棚消毒：在栽培有机蔬菜之前要对土壤进行消毒处理，选用物理或者天然物质，不要使用药剂。苗床要在播种前的三到五天进行消毒，用木醋液稀释后喷洒在苗床上面，盖上准备好的薄膜或者地膜密封起来。也可以选择硫磺和基质混合在一起，用塑料薄膜覆盖起来。
4、施肥：有机蔬菜种植过程中可以使用有机肥料，一定要选择已经通过认证的有机专用肥，也可以搭配部分矿物质。施肥一般是作为底肥，如果生长顺利的话则不需要额外追肥。
5、病虫害防治：因为有机蔬菜种植过程中是不能使用任何化学合成的农药的，所以预防病虫害主要预防为主，可以通过农业防治和物理防治，比如选种上、土壤高温消毒、轮作、多样化套种、通过天敌应对等措施。
