花鲢和白鲢哪个好吃？
一般人都会认为花鲢比白鲢好吃。
因为花鲢肉质细腻，头大富含胶质，白鲢肉质略微松散，口感淡而无味，有时还带有土腥气，而且鲜味不如花鲢，喜欢吃花鲢的人比较多，因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高，所以价格比较高。
花鲢和白鲢的区别
1、从生活环境看，白鲢在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。花鲢栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。
2、从鱼头的大小来看，花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头都很大，但是花鲢鱼的头却更更大些，可占身体的1/2甚至更多，因此花鲢鱼又称“大头鱼”或“胖头鱼”。
3、从鱼身体的鱼鳞花色看，花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的，而白鲢鱼是全白鳞，无黑色斑点，这点比较容易区分。
鲫鱼和白鲢鱼哪个好吃？
解答：
根据个人喜好而定鲫鱼还是白鲢鱼好吃。
鲤鱼和白鲢在营养价值方面没有很大的差别。几乎是一样的。
但是，鲤鱼和白鲢比较起来，在口感方面，肉质方面还是有一些各自的特点的。总的来讲，鲤鱼肉多刺少，鲤鱼肉质特点是肉质脆嫩，味道鲜美，质量比较好。
解答：
鲫鱼好吃，鲫鱼的个头普遍偏小，活动量大，肉特别香，唯一问题就刺儿比较多，可以炖汤加豆腐，特别好喝
白鲢鱼和花鲢鱼哪个刺多
这两种鱼的刺都很多。
白鲢鱼属低等真骨鱼类，刺多且小而细，光头骨就达300多块，吃的时候不好挑出来，所以在食用的时候需要小心，以免卡住喉咙。花鲢鱼刺主要是其中的小刺，虽然也有一部分大刺，但大刺并不是特别大，而且处理起来也比小刺容易。
花鲢鱼与白鲢鱼哪个鱼刺多，那个鱼好吃？
花鲢好吃。
两者鱼刺差不多，但相比之下但花鲢味道更鲜美，肉质口感更好。
白鲢肉味偏粉，而且腥味也重一些。
花鲢鱼学名叫鳙鱼，又叫胖头鱼、黑鲢。
白鲢鱼学名叫鲢鱼，又叫白鲢、鲢子。
二者同属鲤鱼科，外观、体形有相似之处。
其主要区别有以下几点：
头。胖头鱼头大，相当于体长的1/3，上颌稍向前突；白鲢鱼头小，相当于体长的1/4，下颌稍向前突。
体色。胖头鱼体背面为暗褐色，有黑色细斑，腹部为灰白色，各鳍均为淡灰色，白鲢鱼体背面为灰色，腹部为银白色，各鳍均为灰白色。
胸鳍。胖头鱼的胸鳍较大，超过腹鳍基部很多；白鲢鱼的胸鳍较小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。
腹棱。胖头鱼的腹棱是从腹鳍至肛门，腹棱较短；白鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门，腹棱较长。
花鲢比白鲢口感好，营养价值高。
花鲢白鲢哪个好吃
花鲢好吃。花鲢肉质细嫩，鲜度高，有名的鱼头粉皮汤用的就是花鲢鱼头。而白鲢则肉质较粗，口感淡而无味，有时还带有土腥气，鲜味不如花鲢，喜欢吃花链的人比较多。因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高。
白鲢鱼花鲢鱼哪个好吃？
花鲢好吃。两者鱼刺差不多，但相比之下花鲢味道更鲜美，肉质口感更好。白鲢肉味偏粉，而且腥味也重一些。
