菜什么时候采摘最佳
1、菜傍晚采摘最佳。傍晚时的蔬菜经过一天的日照，体内营养均达到最峰，是采摘的最好时候。
2、具体蔬菜时间不同:例如: 大白菜：菜心变得结实时采收。土豆（马铃薯）：开花后就可以采挖。葫芦、丝瓜类：清嫩时采收；采摘丝瓜花做菜，应在早晨昆虫（人工）授粉后进行。黄(红)秋葵：最好是在开花三、四天后采摘嫩果，品质最佳，超过8公分就易老、只能做汤喝。采摘花朵，待授粉后于下午五时左右采摘。
蒲公英什么时候采摘最好
想让蒲公英的药效好，需要在每年的秋季进行采摘，此时蒲公英的养分最充裕、药用价值最高。如果要食用蒲公英，则可以在每年的春季进行采摘，此时蒲公英最嫩、口感最好，蒲公英对环境的适应性很强，很好养活。
一，蒲公英入药采摘时间
蒲公英既可以直接食用也可以入药，而蒲公英入药的采摘与食用采摘是完全不同的。如果把蒲公英当做药材，建议在每年的秋季采摘，此时蒲公英已经完全成熟，积蓄的养分也是最充裕的，药用价值最高。
二，蒲公英食用采摘时间
如果把蒲公英当做一种蔬菜来食用，建议大家在每年的春季刚发芽时采摘，此时蒲公英也是最嫩的，水分充足口感也是最好的。采摘完蒲公英之后将其根部去除洗净之后即可食用，炒菜、凉拌都行。
三，蒲公英的功效
1，蒲公英的功效十分全面，它含有丰富的维生素以及矿物质，可以改善人体消化不良、便秘等症状。
2，蒲公英具有清热解毒的功效，夏季适合将蒲公英泡水来饮用，对人体效果极好。
3，蒲公英的叶子可以改善湿疹、舒缓皮肤炎症的功效，可以将它的叶子捣碎外敷，效果十分明显。
番茄什么时候采摘最好
采摘期番茄果实在成熟过程中可分为5个时期：
青熟期,果实基本停止生长,果顶发白,尚未着色停止生长,果顶发白,尚未着色
转色期,果顶部由绿色转为淡黄色或粉红色
半熟期,果实表面约有50%着色
坚熟老腔期，整果着色,肉质较硬
完熟期,肉质变软
番茄果实成熟的迟和早以及采收的日期,会因栽培的季节、目的、运输的距离而异。
用于中长期贮销并藏及远距离运输的果实应在绿熟期至变色期采摘
用于短期贮运侍斗衫的果实可选择在红熟前期至红熟中期采摘
作为蔬菜食用的番茄一般在开花后40-50天，果实达到坚熟期，即果实已有3/4的面积变成红色或黄色时采摘
蔬菜什么时间采摘最好？
一般人认为清晨采摘蔬菜最好，其实不是。傍晚时的蔬菜经过一天的日照，体内营养均达到最峰，是采摘的最好时候。
