花礁帝王蟹为什么便宜
肉少，产量高。花礁帝王蟹便宜的原因有：
1、花礁帝王蟹的肉少，味道也没其他品种好吃。
2、花礁帝王蟹由于产量高，出口也多，所以是最便宜的一种。花礁帝王蟹其外观长相形似礁石，身上的刺特别突出。
东海怡品帝王蟹为什么便宜
冷冻产品。帝王蟹已经死掉了,商家怕变质卖不出去才进行熟冻的，或者直接将死亡死亡的帝王蟹冷冻售卖，价格较为便宜。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
熟冻帝王蟹为什么这么便宜
熟冻帝王蟹这么便宜的原因是帝王蟹已经死掉了，商家怕变质卖不出去才进行熟冻的。
一般都是去海鲜市场选择鲜活的帝王蟹买回来食用，挑选帝王蟹要观察背壳颜色，颜色为黑绿色，带有光泽的帝王蟹肉质偏厚且细腻。而背壳颜色偏黄色，则表示帝王蟹较为瘦弱，肉质较少。挑选帝王蟹时，可以将其背面朝上放置，观察腹脐的形状，腹脐突出则表示蟹肉较为肥美，而腹脐干瘪的帝王蟹肉质较少，处于生长不良的阶段。
鲜活的帝王蟹在触碰时，会迅速做出应对反应，而且在鲜活状态下剥壳去筋膜后，蟹肉仍然保持弹性，但已经死亡或者奄奄一息的帝王蟹，触碰时不会做出反应，剥壳后的肉较为松散，弹性较小。死掉的帝王蟹很快就会变质，商家为了降低损失通常把它们做成熟冻蟹进行售卖。
蒜头帝王蟹的做法：
准备帝王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。将帝王蟹腿解冻后切成适当大小的块；蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒；加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹腿和适量的盐翻炒；加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
缺氧帝王蟹为什么便宜
减少损失。帝王蟹属咸水动物，水混浊水体盐度降低，蟹活动能力下降，再加上水体缺氧造成这种现象，由于人们喜欢购买或碰乱跳的帝王蟹，养殖户为了减少损失，就会将缺氧帝王蟹进行便宜售卖。帝王蟹，又名石蟹、岩蟹，是隶属于十足目歪尾亚目石蟹科的甲壳类。
