鸡翅怎么做才好吃呢教程

更新于:2023-09-27 09:15:42 知识问答 万阅读
最佳答案鸡翅中怎么做才好吃?可乐鸡翅怎么做才会好吃呢?鸡翅怎么做好吃?鸡翅怎么做最好吃?

鸡翅中怎么做才好吃?

解答:

1鸡翅洗净对半切开,加蒜末料酒生抽蚝油黑胡椒盐、白糖玉米淀粉抓匀腌制20分钟。

2热锅放油,放入鸡翅中小火煎至金黄,再放入腌鸡翅的蒜末炒出香味,加青红椒炒熟,加芝麻、老抽翻炒上色即可。

解答:

做法

1.翅中水浸泡10分钟洗净擦干,背面划两刀。

2.玫瑰腐乳碾碎,腌制。

3.再加蒜末拌均匀,腌制2小时。

4.少许油,小火,煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒,温水,倒入。烧开后,转小火,盖锅盖,10分钟。

5.加入青红椒块,红葱块。

6.少许盐,生抽,大火收汁。撒上葱丝。

可乐鸡翅怎么做才会好吃呢?

解答:

其实做可乐鸡翅是有小技巧的,鸡翅一定要先前腌制一会儿,煎鸡翅的油用橄榄油会更香还有最后加可乐一定不能太多,刚还淹没鸡翅就好。可乐鸡翅简单快捷,吃起来又香,而且用可乐上色,看起来十分诱人,我很喜欢。

鸡翅怎么做好吃?

首先购买新鲜的鸡翅,清晰干净,然后用刀划上斜刀,这样能更加入味。

将鸡翅放入热水中倒入料酒,煮熟焯出血沫。

锅中放油,放入冰糖,没有的可以用白沙糖代替。

炒出糖色,加入开水。

将鸡翅倒入锅中,加入盐、鸡精、耗油、老抽、生抽进行调味。

放入蒜瓣,大火煮开中小火炖20分钟。

最后大火收汁。

红烧鸡翅就做好了。

鸡翅怎么做最好吃?

1、炸鸡翅:这个一般小朋友都爱吃,我把鸡翅买回来,洗干净,稍微用水泡一下,放葱姜块,盐,十三香,腌一下,鸡翅裹上淀粉就可以了,一盘子鸡翅也用不多少淀粉的,锅里放油,油大概7成热的时候,放鸡翅,炸的金黄色捞出,第二遍油热以后在炸一下,变成那种粉红,粉黄的颜色捞出就可以啦,控油,蘸着番茄酱或者沙拉都不错。

2、可乐鸡翅:这个也是我大儿子最喜欢吃的,鸡翅洗干净,泡一下,然后划一下,划出花刀,锅里烧开水,焯一下鸡翅,捞出,锅里放油,切葱姜,油开以后炒鸡翅,放葱姜,一点老抽,一点盐,在把可乐放进去就可以了,可乐要稍微多一点,到鸡翅的上面就可以了,然后等出锅,放点鸡精。

3、奥尔良鸡翅:这个比较简单了,我煎了几次没有煎好,总觉得没有肯德基里的那个好吃,我就试着买的材料,用烤箱烤,这次成功了,味道也不错,但是千万记住鸡翅一定要多腌一会儿,我东北人,口味稍重,我会在加点盐,腌鸡翅的时候我也会放点葱姜。

4、红烧鸡翅:鸡翅买回来以后洗干净,划几刀,然后焯水,锅里放油,放冰糖,熬糖色,熬的时候看一下,泡泡很小很小,白色泡泡几乎没有了就可以了,下把鸡翅放在锅了,炒一下,放葱姜,老抽,生抽都放一点就可以,十三香,盐,好了,出锅的时候愿意放点蒜也可以,放味素,收汁,妥了。