游子老鸭粉丝汤的鸭血粉丝汤好不好吃
个人觉得味道挺好的，至于你自己喜欢不喜欢，看个人爱好，毕竟每个人的口味都不一样的，适合自己的最好吃
鸭血粉丝汤的做法
绿豆粉丝：1份;
鸭血: 1盒; 油菜: 1把; 香菜: 2根; 鸭肠: 适量; 鸭肝: 适量; 油豆腐: 适量; 豆腐干: 适量;
高汤：适量; 白胡椒：适量; 蒜：适量; 辣酱油：适量; 食盐：适量; 醋：适量;
1
绿豆粉丝一份（几个人食用准备几把），鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量
2
粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用
3
把提前炖好的老鸭汤准备好（用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替）
4
锅中倒入适量老鸭汤，中火煮开
5
锅开后放入准备好的鸭血
6
再把豆腐泡和豆干放入锅中
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锅开后滚上两滚，放入小油菜
8
再把泡开的粉丝放入锅中，大火煮开
9
放入适量盐和白胡椒粉
10
关火盛入碗中，放入鸭肠、鸭肝，点缀适量香菜，加入蒜汁、醋和辣椒油即可
上海好吃的老鸭粉丝汤
上海老鸭粉丝汤是一道经典的上海汤菜，在全国备受欢迎。这道菜用上海本地的老鸭和鲜嫩的粉丝，加入多种中草药和佐料，营养丰富、味道鲜美，深受广大人民群众的喜爱。
上海老鸭粉丝汤有着浓郁的鸭香，鲜嫩的粉丝和美味的鲜菇，让人回味无穷。汤的色香味俱佳，喝起来口感细腻、滋味深长。这道菜热腾腾的一碗汤，不仅适合寒冷的冬季，也是夏季的清爽解暑之选。
上海老鸭粉丝汤制作精良，选用优质的鸭肉为主材，加入多种中草药及佐料慢火熬制，可以有效地补气养血，滋养肝肾，对身体有很好的保健作用。总之，上海老鸭粉丝汤是一道琳琅满目、回味无穷的美食佳肴，值得朋友们品尝。
