西兰花炒鱿鱼的做法是什么呢？
西兰花炒鱿鱼
西兰花与鱿鱼焯火时间不易太长，断生即可。才好看。西蓝花150克，鲜鱿鱼100克，将胡萝卜少许，花生油20克，盐十克，味精8克，白糖2走，湿生粉少许，麻油少量。做法。西兰花切小颗，姜切片，胡萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。锅烧开水下入鱿鱼片倒出水，再放入西兰花炒至断生待用。烧锅下入花生油，放姜片，胡萝卜片，西兰花鱿鱼片盐味精白砂糖，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下即可出锅。
准备食材：一朵西兰花、适量的鲜鱿鱼、小半根的胡萝卜、一块老姜、少许白糖、少许的芡粉、少许的麻油、适量的精盐、适量的味精、适量的食用油。
烹饪做法：
1、先烧一些温水倒入盆里，然后把西兰花整颗放到温水里，加少许的盐搅动一下，泡上10分钟，取出洗净，然后切成小朵。2、鱿鱼洗净切片，加入少许的芡粉拌匀。老姜洗净切片。胡萝卜洗净切薄片。3、往锅里加适量的水，烧开，把鱿鱼放入焯一下水取出。再把西兰花也放入水里焯熟，捞出沥水分。4、把锅烧热，下适量的食用油，烧热，下姜片炒几下，先下胡萝卜炒几下，然后把西兰花、鱿鱼下锅炒匀，加入一些酱油、少许白糖炒匀。5、然后用芡粉勾一点水放入锅里勾一下芡，然后加入适量的盐、适量的味精、少许的麻油一起炒匀，出锅装盘即可。好了西兰花炒鱿鱼就做好了。西兰花炒了鱿鱼，我明天就把老板也炒了。让他一天废话那么多，惹毛我这个“优质”的普通员工的后果是很严重的。鱿鱼炒西兰花的做法
用料
西兰花
鱿鱼
鱿鱼炒西兰花的做法
鱿鱼提前泡几分钟，切开。
切鱿鱼，先左边划下，再右边划下，交叉着，再切开。不会的就随便切，但卷不起来的。
西兰花淖水。待用。
锅内热油，放鱿鱼、蒜下去爆炒一两分钟。
把西兰花倒下去合炒一两分钟，放盐，生抽，即可。
西兰花炒鱿鱼
;西兰花炒鱿鱼是我家餐桌上的常见菜。这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。新鲜鱿鱼脂肪含量极低，是怕胖的人的不二之选。西兰花富含钙和B族维生素。两者一起食用，可以预防骨质疏松，补充脑力，是女性最好的抗衰老食品。;
佐料
西兰花(适量)鲜鱿鱼(适量)
佐料
料酒(适量)盐(适量)味精(适量)蒜(适量)胡萝卜(适量)蚝油(适量)木耳(适量)葱丝(适量)
炊具
油炸锅
一个
鲜鱿鱼，西兰花，胡萝卜和木耳。
2
鱿鱼去头，用剪刀剪开桶，去骨，清洗干净。将鱿鱼切段，斜切鱿鱼背上的麦穗，然后切块。
三
西兰花和胡萝卜洗净，切成小块备用。
四
鱿鱼片少加料酒，拌少许盐，静置10分钟。将切好的鱿鱼少加料酒，拌少许盐均匀静置10分钟；锅里烧开水，把鱿鱼倒进去烫1分钟，捞出沥干。
五
另外，烧开水，加少许油，倒入西兰花，焯水1分钟，取出沥干。
六
将葱和蒜煎熟。
七
倒入各种材料。
八
炸2分钟后。
九
加入食材后，就可以出锅了。
西兰花炒鱿鱼的做法 西兰花炒鱿鱼怎么做
1、食材：西兰花一颗、鱿鱼一条、盐适量、十三香适量、蚝油适量、蒜头2瓣。
2、先把西兰花掰成小朵花，再将西兰花和鱿鱼清洗干净备用，然后再准备两瓣大蒜。
3、把洗干净的鱿鱼身切成圈圈，鱿鱼须切成段，再把大蒜切成片。
4、开火倒入适量油，等到锅烧热，也就是可以看到油起烟时，放入少许盐，这样做是为了防止油溅出来，然后倒入切好的鱿鱼和蒜片，翻炒约半分钟。
5、将西兰花倒入锅内一起翻炒，根据个人喜爱的口感不同，翻炒的时间也不同，如果喜欢七八分熟的约翻炒三四分钟，如果想要口感更软一些，就需要加长翻炒的时间了。
6、炒了三分钟左右，属于八分熟的那种，可以使西兰花与鱿鱼的颜色搭配更加清新自然，也使人看起来更加的有食欲。
7、即将炒熟前加入调味品，翻炒片刻使调味品完全融化，最后出锅装盘即可。
