土猪肉怎么做好吃
土猪肉的做法还是比较多的，通常土猪肉怎么做好吃呢？
土猪肉烧土豆。土猪肉洗净，切好备用。土豆洗净削皮切块备用，油下锅白糖下锅炒糖色，到白糖变成棕色，炒色就算完成了，放入配料炒下，再放入土猪肉煸炒，土猪肉上色，煸炒出油就算可以了，加入土豆炒，这时加入酱油，盐巴，炒后放入砂锅炖大概半个小时，在上面撒上孜然颗粒，也可放入葱段更香。
油豆腐土猪肉锅。土猪肉切块洗净过一下水捞出，炒至有点肉香味加酱油、白糖、盐继续炒均匀加水煮10分钟左右，捞出泡沫加泡豆腐煮沸，煮熟调一下味（咸淡）加味精，有冬笋可加一起吃起来会更鲜，这样土猪肉油豆腐锅就完成了。
土猪肉怎么做好吃
材料：前腿肉、麻椒、姜、蒜、小米椒、蒜苗、油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精；
制作步骤：
1、前腿肉先切成片，再切成丝；
2、肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制；
3、麻椒、姜、蒜、小米椒，蒜苗分别切好；
4、锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香，将麻椒倒掉不用；
5、转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒；
6、将腌入味的肉丝倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部分；
7、肉丝变色后，调入适量老抽掂锅上色，即可。
土猪肉要怎么做才好吃
土猪肉炖汤（客家名菜）
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。此汤材料简单、
材料：
1.土猪肉100g
2.虫草花50g
3.红枣1颗
4.姜片2片
做法
1.猪肉洗净切厚片；
2. 红枣洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：
