蜂蜜酸了还能吃吗
1、蜂蜜酸了就不要吃，蜂蜜酸是蜂蜜发酵了，蜂蜜发酵就会有细菌在蜂蜜当中大量的繁殖，而且也会把蜂蜜当中的糖分解，如果食用对人体的危害比较大，而且对肝和胃也会造成很大的损伤。
2、食用之后不但不会吸收营养，而且还会影响身体的健康，但是如果发酵的并不严重的话，可以加热处理后食用。
蜂蜜变苦
呵呵，蜂蜜是食物中仅有的几种不会变质的东西哦，所以如果就安全来说，还是可以的，但是，既然是苦的？你还吃他干什么呐？！！真是，也没几块钱的东西呀，万一是掉了什么东西进去呢？多不好，所以，扔了再买一瓶吧。蜂蜜变苦了还能吃吗
蜂蜜变苦了就不能吃了。
蜂蜜变味说明营养结构已经发生变化，不再是原来的蜂蜜，特别是苦味尤为需要注意，也许有毒！
事实上蜂蜜放久了也只是产生沉淀和结晶，不会有苦味，市售蜂蜜加入很多杂质，会导致蜂蜜发生质变而不可食用是很正常的，最常见的是变酸，冒泡等。
祝你生活愉快！
蜂蜜变酸还能喝吗
不能。蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成，可以被人体直接吸收，而不需要先分解为单糖，所以比白砂糖更容易被人体吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。正常蜂蜜味道香甜，有酸味的蜂蜜可能是霉变导致，不适合再服用。
蜂蜜变酸不能喝。蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体，自古被当成食物及药物来使用，也被用于制作蜡烛等各种用品。蜂蜜为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成，可以被人体直接吸收，而不需要先分解为单糖，所以比白砂糖更容易被人体吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。正常蜂蜜味道香甜，有酸味的蜂蜜可能是霉变导致，不适合再服用。
蜂蜜变苦是变质了吗
蜂蜜变苦了可能是以下原因造成的
1、容器问题，蜂蜜存放在铁制或者是塑料包装内，时间太长，发生了某种化学反应导致变苦，建议用玻璃容器存放蜂蜜。
2、不慎掺入了其它东西，导致变苦了。
3、自身口腔问题导致味觉不准，如长期抽烟、喝茶，或者品尝其它食物导致舌头味觉失常。
蜂蜜不会坏的。虽然有保质期，但是蜂蜜的保质期很长，曾经有过一个报道，从挖出来的千年古墓中找到的蜂蜜还可以吃呢。所以不用担心蜂蜜坏掉。不过，如果你保存不当，比如没有密封好，让有害细菌滋生，吃了变味或拉肚子，那就另当别论了。
