雀舌和竹叶青有啥区别
雀舌茶不是竹叶青,雀舌茶产地较多,而竹叶青只产于四川峨眉山。
雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶,其香气极独特浓郁,因形状小巧似雀舌而得名。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等。绝大多数的雀舌茶都是绿茶,独有武夷山的武夷雀舌是乌龙茶。
竹叶青茶产自四川峨眉山,属于扁形炒青绿茶。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
拓展资料
自古峨眉产香茗,这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温非常适合茶叶的生长。峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格,目前形成峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等多个品牌。
参考资料雀舌百度百科竹叶青茶百度百科
竹叶青和雀舌的区别
茶叶形状,茶叶产地。
1、茶叶形状,竹叶青,茶叶呈细长的形状,其外形类似于螺旋状,叶片较细。雀舌,茶叶较小而细腻,形状呈扁平的卷曲,类似于雀舌的形状,因此得名。
2、茶叶产地,竹叶青主要产于中国福建省武夷山地区,是武夷岩茶的代表之一。雀舌主要产于中国安徽省黄山地区和江西省鹰潭地区。
竹叶青和雀舌的区别(竹叶青和雀舌的区别图片)
1、竹叶青和雀舌的区别图片。
2、竹叶青和雀舌的区别。
3、竹叶青和雀舌的区别,口感更醇些!。
4、竹叶青和雀舌的区别及功效。
1.产地不同:竹叶青产于四川省峨眉山一带。
2.雀舌茶产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等地。
3.口感不同:雀舌炒制的香气比竹叶青重,口感更醇些,豆香、栗香的味道多些。
4.形态不同:竹叶青外形扁条,两边细尖,形近竹叶茶制做的加工工艺还是不一样的,竹叶青茶为平扁光洁,两头尖,极好的竹叶青泡出去伸直秀美,连根站立,非常漂亮。
5.雀舌单芽平扁,形近雀舌,雀舌的茶形口分岔,泡出去的样子形近雀鸟嘴伸舌头样,因此取名字“雀舌”。
6.雀舌茶味醇香。
竹叶青茶和雀舌的区别?
茶芽,古人谓之‘雀舌’,其状如雀之舌,言其至嫩也。 竹叶青茶既是茶品种,又是其商标和公司名称,是采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,一旗一枪,故得名。
竹叶青茶和雀舌茶的区别,竹叶青和雀舌是同一种茶
竹叶青茶和雀舌茶不是同一种茶,具体区别如下:
1、产地
竹叶青茶:四川省峨眉山一带。
雀舌茶:产于贵州的湄潭、遵义、凤冈等。
2、采摘时间
竹叶青茶:只在清明节前采摘。
雀舌茶:采摘早春鲜嫩茶芽为原料。
3、制作工艺
竹叶青茶:用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩, 适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。
雀舌茶:鲜嫩的芽头采下之后,及时附制,大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。高温杀青阻止酶促氧化,使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽。
扩展资料:
雀舌茶的功效:
1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。
3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落,狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈,只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。
6、具有恢复视力效果的雀舌茶。
7、生活不规律时更要喝新鲜的雀舌茶。
参考资料来源:
百度百科-竹叶青茶
百度百科-雀舌
雀舌茶和竹叶青有什么区别?
SB啊,外形一点不一样啊,一个是茶叶,一个是竹叶。同学该出去看看大自然了