蔬菜水果沙拉需要准备什么材料?
蔬菜水果沙拉需要准备甜橙，苹果，樱桃，柠檬片，草莓，哈密瓜，提子，火龙果，猕猴桃，苦苣，紫叶生菜，紫菊等等。
沙拉最早是出现在西方国家的餐桌上，是一种营养相对均衡的低热量食物。做蔬菜水果沙拉相对来说简单方便，蔬菜水果沙拉主要原料是以新鲜的果蔬为主，内含丰富的维生素和微量元素。一盘普通的水果蔬菜沙拉的热量大约为400千卡，基本相当于一个中等体积的汉堡，这些热量需要我们慢走一个半小时或者游泳45分钟才能完全消耗。
蔬菜水果沙拉的做法。
主料：苹果1个，香蕉1根，梨1个，橘子1个辅料：生菜1片。
调料：色拉油沙司适量，奶油适量，柠檬适量。
1、首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2、然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
蔬菜沙拉需要什么蔬菜，还有水果沙拉需要
蔬菜沙拉材料卷心菜，葡萄干，沙拉酱，萝卜
做法1、萝卜切丝，卷心菜回用手撕。
2、把萝卜丝答和卷心菜倒进碗里，并且加入葡萄干，加上沙拉酱拌均。
水果沙拉材料苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力
做法1.苹果 水晶梨削皮挖心切块，柚子 芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。
2.拌入沙拉酱 炼乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在点缀几滴蕃茄沙司。
蔬菜水果沙拉怎么做
制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
虽然被称为“懒人”，但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己调配就是了。
技巧提示：
当然，最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即三份的沙拉酱，一份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
