炖南瓜怎么做好吃又简单
将南瓜去皮去籽，切成小块。锅内烧油，油热后放入葱花和姜末爆香，然后倒入南瓜翻炒，之后加入适量清水，再加少许食盐，盖上锅盖炖煮。炖大约五分钟，看南瓜熟透即可关火，这道可口的清炖南瓜就做好了。如何炖南瓜好吃又简单
食材与明细
南瓜一个
干香菇七朵
胡萝卜一个
蒜片适量
酱油适量
十三香适量
胡椒粉适量
难度简单
时间廿分钟
口味微辣
工艺炖
炖南瓜的做法步骤
1.
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南瓜削皮洗净切小块。
2.
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干香菇泡水（如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可）。
3.
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泡开的香菇洗净一切为二。
4.
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胡萝卜削皮切小块。
5.
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干蒜片洗净。
6.
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锅里加油爆香蒜片。
7.
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放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。
8.
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加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。
9.
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待南瓜软烂后加入酱油。
10.
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加入十三香。
11.
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最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。
12.
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简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜出锅啦！
老南瓜怎么炖好吃又简单
1、将准备好的南瓜去皮去籽，切成片状，放一旁备用。2、锅里放入油，点火加热，放蒜蓉炒半分钟，加入切好的南瓜块炒匀。3、加水和糖，煮开后小火焖煮10分钟。4、10分钟后放入盐，撒点葱花。5、然后出锅装盘，这样美味的炖南瓜就做好了。
