煮熟剥了皮的土豆怎么放不会坏
根据煮熟土豆的多少,挑选相应的盘子,用保鲜膜密封起来,放进冰箱即可。土豆等薯类含有丰富的抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，食用后不会使血糖升高过快，有助于糖尿病人维持正常的血糖，并减少饥饿感，还有助于胆固醇和甘油三酯的排泄，减少血中胆固醇和甘油三酯的水平，可减少动脉粥样硬化，并具有一定的减肥作用。土豆中的抗性淀粉含量高达75%，但其含量受到许多因素的影响，比如煮熟的热土豆中仅含3%抗性淀粉，但是晾凉后，抗性淀粉含量又增加到12%。因此，熟土豆在冷藏后食用更健康。但需要提醒的是，对于胃肠不好及消化能力差的人，抗性淀粉并非完美无缺，应当少吃或不吃。土豆怎么剥皮
土豆快速剥皮法：
1.土豆连皮在开水内煮熟；
2.把煮熟的土豆放入冰水中片刻；
3. 取出土豆在中间划一刀；
4.在土豆两边一拉，整块土豆皮，便会剥离脱出。
