有什么比较好做的肉类菜

更新于:2023-10-29 12:01:29 知识问答 万阅读
最佳答案什么菜比较好做?肉做什么菜好吃

什么菜比较好做?

1番茄炒蛋你想好了,这道菜颜色很好看。

2再来个凉拌的菜,就用黄瓜片拌熟食品(如,火腿肉或者肉肠之类的),肉类也切片,加一瓣大蒜,喜欢吃辣椒就加点青椒末,加一点盐,糖,调味料,醋,芝麻油,喜欢的话也可以加一点花椒油,这道菜清爽。

3炒肉可以用洋葱炒羊肉片,把买回来的切片羊肉加一点油,盐,用手抓一下,搅拌,让羊肉入味。

把锅烧热,加入油直接加入羊肉片,清炒几下,半熟的时候,把洋葱丝加进去,炒到羊肉熟就好了,喜欢的话可以加一点酱油。不用加味精鸡精类调味料,羊肉的味道很鲜美,这道菜也不油腻。

再来一道汤吧,也要简单的,那就做海米鸡肉汤吧。

把鸡肉切成片,用开水焯一下,备用。黄瓜片,葱花备用

锅里加入海米,烧开,加一点盐,一点油,鸡肉片和黄瓜片加进去,烧开,加葱花。

这几道菜都比较清淡,颜色也好看,应该适合女生,但菜量一定要大一点,否则可能吃不饱。

祝你们好胃口。

肉做什么菜好吃

一、高升排骨

材料:

猪小排一斤半、1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。

做法:

1、热锅温油,入排骨,煸炒2~3分钟;

2、肉有些泛金黄色就可以了;

3、加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水,佐料刚刚及齐排骨就可以;旺火烧滚,转文火焖30分钟左右;

4、看汤汁收到挂住排骨就可以了。

二、宫保鸡丁

材料:

鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

步骤:

1、鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;

2、鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;

3、热锅热油,爆香辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;

4、入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;

5、淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;

6、立即出锅装盘,就可以吃了。