冰糖炖梨用什么梨好
雪梨。
做法:
将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。将雪梨片放在容器中。加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。冰糖炖梨:润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。
炖冰糖雪梨用什么梨
做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。我们做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。
上图中的这种梨就是正宗的雪梨,梨皮的颜色黄中稍带绿色,果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙,果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。我们做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。
上图中的这种梨就是正宗的雪梨,梨皮的颜色黄中稍带绿色,果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙,果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
冰糖炖梨用什么梨比较好
一般的鸭梨即可。
因为鸭梨的肉质细脆多汁,香甜。
其中含有丰富的B族维生素,所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
冰糖炖梨用什么样的梨好?
冰糖炖梨用什么样的梨好
原料:
雪花梨1个,冰糖6克,枸杞3克,水30克
做法:
1、准备好冰糖、雪梨,把雪梨洗净,用去皮器给雪梨去皮,也可以不去皮。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。用小勺挖去梨核,不去核直接和冰糖炖味道不好。
3、把雪梨清理干净后放入冰糖,再把枸杞放入梨心,添满凉开水。
4、在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去。注意:不要加太多水,因为雪梨一炖会有很多汁水。
5、将炖盅放进蒸锅,小火炖40分钟左右即可,炖的时间不要太长。
6、最后把蒸好的雪梨装到碗里,美味健康的雪梨炖品就做好了。真的是一款很简单又很营养的养生饮品。
冰糖炖梨用什么梨最好
冰糖炖梨用什么梨
吃冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,利便润燥、消暑解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。所以从效果上来说用雪梨比较好,雪梨润肺止咳的效果是最好的,最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。
冰糖炖雪梨要加水吗
冰糖炖雪梨是不需要加水的,隔水蒸就可以,因为雪梨本身就富含着大量的水分,经过蒸就会出来。
冰糖炖雪梨的做法
用料
雪梨:1个
冰糖:约30克
做法
1
雪梨不削皮,故要清洗干净。若不怕麻烦,也可以削皮。
2
雪梨顶部(也1/5位置)切开,留着,用刀在雪梨芯切三角,用勺子挖干净雪梨芯,不要挖穿雪梨底部。
3
放入冰糖,盖上切下来的那1/5部分,同置炖碗内,放入大锅隔水炖1小时即成。
小贴士:
如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净削皮,切成一块块梨肉,放入碗中,再放入冰糖,隔水蒸也可以的。
冰糖炖梨用什么梨好?
是可以使用冰糖炖梨的,这种正常使用就是可以的,毕竟在怀孕期间使用药物有影响,所以还是先使用这种为好不过如果血糖高还是不应该吃,只要没有高血糖完全是可以吃的,冰糖水炖梨具有清热平喘,润津止咳的作用,孕妇是可以吃的。
雪梨和香梨更好,麻皮梨也可以,梨切片,和冰糖一起放在一个碗里,倒入适量水,然后炖15分钟即可。