高蛋白质的食物有哪些？
蛋白质的来源有两大类：一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的猪肉、牛肉;另一类是植物蛋白质，多种豆类及其制品(尤其黄豆)。
在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
高蛋白食物有哪些蔬菜
蛋白是全部体细胞的动力装置，就好像盖工程建筑房屋的底材一样，它的应用是强制的，更精确地说，存储蛋白的地区除开不言而喻的（肉、鱼和蛋）外，别的商品还对你说。那麼高蛋白的食物有哪些蔬菜呢？
海带丝
这种包含海菜，海带丝，灵芝孢子粉，灵芝孢子粉每100克带有38克蛋白，即便是一勺子就带有3至4克纯蛋白，除此之外，它含有铁。
干果
甜杏仁，南瓜子，杏仁和核桃仁含有碳水化合物，称之为精氨酸，可消耗脂肪体细胞，除蛋白外，干果还带有抗氧剂，不饱和脂肪，矿物和化学纤维。
种子
这种是冬瓜，向日葵花，亚麻布，白芝麻的种子，每100克含20克蛋白，大麻种子每100克含20克蛋白，再加高成分的碳水化合物。
豆类食品
在荷兰豆中，蛋白为25%（100克，约24克蛋白），100克干果带有19克蛋白，豆类食品（乳白色，鲜红色，灰黑色和胡椒粉）的蛋白质含量在21%之内。
瓜果蔬菜
青豌豆：20%。
豆芽菜：每44热量含5克蛋白。
茭白：达到13%，还带有丰富多彩的叶酸片。
西兰花：12克蛋白和22热量，蛋白西兰花52%。
黄豆商品
在100克黄豆中，11克蛋白，他们还带有锌，钙，化学纤维，维他命A和B在100克黄豆乳酪水豆腐中，达到10克蛋白。
粉末状中的蛋白
它从各种植物中获取，乃至从谷类和豆类食品中获取，有一种独特的过虑和解决，以后是蛋白糖蜜发酵液，它不稍逊于牛乳。
哪些蔬菜含蛋白高
操作方法
01
菠菜
记不记得《大力水手》？每次要变身的时候，就赶紧吃菠菜。虽然过于夸张，但菠菜里面所含的蛋白质是很高的，所以小朋友和大人都要多吃菠菜哦。
02
西兰花
绿色的西兰花含有非常丰富的膳纤维素，更重要的，西兰花里面含有非常多的蛋白质，所以我们每天要适当吃一些绿色的西兰花哦。
03
土豆
土豆很多人都爱吃，且土豆中所含有的蛋白质是非常高的，一个小小的土豆里面大概就能够含有三克的蛋白质。
04
南瓜
南瓜所含的蛋白质是非常高的，比相同数量的牛肉所含的蛋白自都高，所以说不管是孩子还是成年人，可以多吃一些南瓜，对身体健康是非常有利的。
高维生素和高蛋白的食物有哪些
高维生素的食物主要是来自于一些蔬菜和水果，比如猕猴桃、苹果、橘子、橙子、樱桃、葡萄、西红柿、红萝卜、白菜、胡萝卜等。
高蛋白的食物包括动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白比如鱼、虾、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、猪肉、牛肉、鸡肉；植物性的蛋白包括黄豆、黑豆、绿豆、豆腐、花生。
因此平时饮食的时候要注意做到尽量要多样化，以保证各方面营养的补充，避免出现维生素缺乏和蛋白缺乏的情况。
