烧仙草怎么搭配好吃
烧仙草怎么搭配芋圆、花生等好吃。
烧仙草可搭配材料:芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生适量。
做法如下:
1、把水煮沸,加1500克糖,再加3000CC烧仙草。
2、将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀。
3、即速冷却或隔水加热,形成仙草冻。
4、待全部冷却时候切块,装碗,放入原材料,鲜奶多放,如果是夏季,可以先放进冰箱冷冻一会再拿出来吃,味道会更好。
烧仙草怎么做才好吃
好吃的烧仙草做法如下:
主料:烧仙草粉。
辅料:水、牛奶、白糖、蜂蜜、果汁、蜜豆、各种果肉、西米露、芋圆。
1、准备一个容器。放入50克烧仙草粉末,再倒入200mL清水,搅拌均匀。一定要搅拌细腻,不能有颗粒感。
2、另起一口锅,倒入800ml清水,大火烧开煮沸。然后倒入上面搅拌好烧仙草水,注意要边倒入边搅拌,边加热边搅拌,别糊底了。直到煮沸2分钟左右,就可以关火了。它很容易煮熟,不需要煮太久。
3、取一个干净的容器,保证无水无油。把煮好的烧仙草水倒进去,让它自然降温。如果心急的话,可以放入冰箱冷藏,让它降温凝固就可以了。烧仙草就这样做好了,过程非常简单,新手也能一次就做好。
4、取出来切成小方块,放入碗里,再倒入牛奶和白糖,搅拌一下。
5、加入蜂蜜、果汁、蜜豆、各种果肉、西米露、芋圆等等。不仅卖相好看,而且营养丰富,口感也更好吃。