怎样拌海带丝好吃？
拌海带主要原料有海带、蒜末、盐、鸡精、香油、陈醋，制作步骤如下：
1、海带丝买的现成的，洗净，切断。
2、锅子烧开水，将海带丝焯熟。
3、捞出投入矿泉水或者凉开水中。
4、将所有材料放一起，加入盐、鸡精、香油、陈醋，搅拌均匀即可。
5、装盘开吃！
凉拌海带丝怎么做好吃又简单
凉拌海带丝的做法如下：
用料：海带丝适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量。
1、干海带丝入盆中。
2、用清水反复揉搓几遍，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止。
3、取1/3的海带丝入凉水锅中煮开，放了一小勺醋同煮5分钟，然后关火盖盖子，焖至自然凉。
4、香葱切末，小米辣切圈，大蒜拍扁剁碎末。
5、取一碗，将大蒜末、小米辣入碗中，倒入适量的香醋、生抽、少许盐，混合均匀。
6、将晾凉的海带丝捞出控水入盘中，将料汁淋在上面，拌匀腌泡半小时后再食用非常入味。
7、成品。
海带丝怎么凉拌好吃
凉拌海带丝制作步骤如下：
材料准备：新鲜海带300克、青红椒少许、姜、蒜、葱、香醋、胡椒、香油、辣椒油等等。
1、海带洗净，切细丝，青红椒切细丁，姜、蒜、洋葱切丝，葱切粒。
2、锅烧开水，海带焯熟；过凉水，沥干水分。
3、海带丝放碗内，加入青红椒、洋葱、香葱，倒入调味汁，拌匀海带丝即可。
海带挑选技巧：
1、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
2、闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
3、看颜色。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
