荷兰的传统美食有哪些
荷兰本土的
特色菜
不多,不管怎样,荷兰还是有自己特色的传统菜。马铃薯、奶酪、面包等是传统荷兰菜的基本原料。
Haring是第一个要介绍的,中文的意思是鲱鱼。荷兰人吃鲱鱼一般张开嘴到最大程度,用手抓住一条去头剔骨的生的鲱鱼往里塞。一般中国人和其他外国人都比较害怕吃,但是荷兰人觉得肥美味鲜。
Erwtensoep是一种以马铃薯、肉肠和豆类为主要原料的浓汤,实际上已经基本上接近固体了,加上几片面包就可以填饱肚子了。荷兰人在冬季常喝,可以增加热量。
Stampot是一种由马铃薯、肉和一些蔬菜混杂在一起的土豆泥。通常可以在肉类和蔬菜上做一些调整和搭配,产生于个人喜好和时令季节相关的不同组合。
另外还有几种特色饼干。一个是在每年的十二月五号“圣尼古拉斯”节日吃的Speculaas饼干。其造型各异,含有月桂口味。Wafer是一种由网格状的威化饼,在荷兰和比利时都很流行。有时做成两层,中间夹有糖浆。如果买到当场现做的,趁热吃会更好。
Dorp糖则是荷兰人最酷爱的一种糖果,多为黑色或黑褐色,软硬不一,味道比较接近干草,并且夹杂着碱苦味。
荷兰的本地美食有哪些
很多,比如Pannenkoken
荷兰同学说这是Dutch only pride 老师说荷兰小孩过生日会要求吃这个。有甜有咸,我吃的是一个苏里南咖喱鸡肉(左下角)其实还是蛮不错的。然后每个桌子上有两大缸子maple syrup和红糖,可见他们多爱吃甜的,我们西安人吃饭桌子上都是盐和油泼辣子。
荷兰有哪些美食
1、荷兰特色美食
(1)炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)
(2)荷兰松饼(回Stroopwafel)
(3)迷你煎饼(Poffertjes)
(4)荷兰煎饼(Pannekoek)
(5)苹答果派
(6)巧克力屑(Hagelslag)
荷兰的传统美食有哪些
1、炸肉丸和炸肉卷。荷兰的传统美食,内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。
2、荷兰松饼。荷兰的国民点心,一种肉桂焦糖夹心的松饼。
3、Oliebollen。荷兰新年特色食物。其成分主要有面粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,烘焙粉。
4、迷你煎饼。迷你尺寸的煎饼,用酵母和荞麦粉混着糖粉和黄油,美味可口。
5、苹果派。苹果派有很多派系,荷兰的一般是Lattices花面派皮,或表面缀以葡萄干、糖粒碎等。
6、巧克力屑。深得荷兰人之爱的一款零食,其实正确的吃法是放在面包上。
7、Mergpijpje。官方称之为“巧克力杏仁卷”,外面裹着杏仁糖,两头是巧克力酱。
8、Kruidnoten。荷兰大街小巷都可以买得到的小饼干,可根据个人喜好,在饼干外面裹上黑巧克力或白巧克力。
9、Drop。又甜又咸,夹杂着浓浓八角味的独特糖果。
10、荷兰煎饼。口味众多,有咸培根、起司味,有甜水果、巧克力味等。