鸡汤放什么材料煲汤好喝
想要煲的鸡汤好喝，可以放土豆、栗子等材料。
1、土豆
土豆当中含有非常多的营养素，而且土豆炖着吃口感会非常软糯。因此在炖土鸡的时候可以加入土豆，这样会让汤更加鲜美，而且土豆也会更加好吃，同时吸收了鸡的营养。
2、栗子
栗子是一种非常好的食材，它里面的营养素非常多，同时栗子炖过之后呢，吃起来非常粉糯可口，老少咸宜。因此在炖土鸡的时候可以在鸡汤里面加入栗子来炖，栗子可以更好地来吸收土鸡汤中的营养，而放了栗子的土鸡汤也更加美味了。因此在土鸡汤里面可以适当地加入栗子，这样老少都可以吃，非常不错。
炖土鸡汤的技巧推荐：
1、土鸡的烹饪方法很多，可以用鸡汤煮、可以用鸡汤炖，也可以用葱姜水煮等。
2、炖土鸡时最好是把鸡洗干净，放入锅中，然后放入葱姜，再加入水，倒入料酒。
3、如果要喝鸡汤的话要放入姜片一起炖，这样才能把土鸡中非常丰富的营养物质完全地吸收进去，再放入一些就可以做成美味了。
4、如果想要土鸡汤喝起来味道鲜美，就需要在炖土鸡时加入一些佐料。在制作过程中，除了调料，还可以加入一些中药材。比如生姜、八角等。
5、在炖鸡肉时，可以适当加一些枸杞。另外，还可以加入一些红枣、枸杞等。而最常见的食材是桂圆和红枣了，煮汤喝时加入红枣，就能增加红枣口感，营养也会增加汤中的味道，让土鸡汤更鲜美，味道更鲜美。
鸡汤放什么材料煲汤好喝
煲简单的鸡汤可以放生姜、葱、陈皮、食盐等。放入这些材料后，不但能使鸡汤营养味美，还能增进食欲，也有助于消化。如果想使鸡汤的营养价值更高，使鸡汤里的内容更丰富，也可以和很多食材搭配一起炖。比如搭配香菇、蘑菇等山珍一起炖汤。
煲鸡汤简介
煲鸡汤是一道菜品，制作原料主要有鸡，银杏仁，桂皮等，烹饪简单，营养丰富，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁、桂皮、八角、红枣，大火把锅烧开。
做法
一、把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。
二、然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。
煲汤小窍门
要想煲出一锅味道俱佳的靓汤，要记住以下两点：
1、必须使用容积较大的砂锅（大肚小口最佳）。
2、一旦放水就不再添水，中火烧开后，用小火或微火煲两个小时以上，且只有砂锅才能煲出独特的鲜味。砂锅乃煲汤之“缘”。
