怎么做好吃，西红柿肉末豆腐汤的家常做法
食材
番茄 150 克
肉末 100 克
豆腐 300 克
葱花 10 克
葱白 2 克
方法/步骤
1
准备食材
番茄背部切十字，用 100 度开水浸泡 10 分钟，方便去皮。去皮好的番茄切成颗粒。
起锅热油，放入葱白花爆香。
倒入番茄炒出汁。
加入肉末炒至断生。
倒入豆腐翻炒 3 分钟。
加入适量清水煮开。
煮开后将所有材料转入砂锅小火慢炖大约 15 分钟。
淋入玉米淀粉水再次煮开。
出锅前撒入葱花搅拌均匀。
出锅后稍微放凉即可食用哦。
END
注意事项
豆腐煮开后特别烫嘴，宝宝食用的时候要特别注意温度。
加入玉米淀粉水使羹汤更加稠，口感更加顺滑。
西红柿豆腐汤怎么做
简单几步教您做出好吃的番茄豆腐汤
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主料
水豆腐
5块
西红柿
200克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备五块水豆腐。
2.将西红柿清洗干净之后切块。
3.炒锅热油，将水豆腐一分为二然后切小块放入炒锅煎至两面金黄。
4.煎好的水豆腐皮脆里嫩。
5.将西红柿放入煎好的水豆腐里，加适量的盐拌炒均匀将西红柿炒至断生即可。
6.将做好的“水豆腐炒西红柿”装盘洒些香葱即可趁热享用。
这款家常菜，红白相间，口感香软，味道咸鲜，既营养又美味，而且还非常实惠。
西红柿和豆腐怎么做好吃
豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分；起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入茄汁，埋芡加入葱即可。
主料：豆腐（500克）、番茄酱（100克）。
调料：小麦面粉（10克）、鸡蛋（50克）、味精（5克）、盐（10克）、白砂糖（150克）、大葱（5克）、姜（5克）料酒（10克）、植物油（50克）、淀粉（50克）。
制作工艺：
1、将豆腐切成见方的大丁，用开水焯一下捞出，将面粉、鸡蛋放入碗中调匀，倒入豆腐里。
2、锅上火，放入花生油烧热，将浆匀的豆腐过油捞出。
3、锅内放底油，放入葱、姜末、番茄酱炒出香味，加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升，把豆腐放入用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即可。
