蔬菜牛肉粥怎么做好吃又嫩

更新于:2023-11-29 18:49:30 知识问答 万阅读
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酸菜牛肉粥怎么做

1/3备好材料,一一洗干净。

2/3酸菜切成条,姜切成细丝,牛肉切好后,加酱油、玉米粉和油一起腌15分钟。

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材料

火锅牛肉片 6片,香菇 2朵,娃娃菜 2个,蛋 1个,葱 1根,米 1/2杯,盐 适量,白胡椒粉 适量,酱油 1/10杯,糖 少许,太白粉 少许

做法

1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切珠、米洗净备用。

2、将米加入2杯水,放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。

3、牛肉切小片,放入腌料略腌。

4、另取锅倒入作法2及适量水续煮,再放入香菇及娃娃菜。

5、于作法4放入蛋液与牛肉,斟酌以盐、白胡椒粉调味,最后加入葱珠即可。