里脊肉怎么做好吃？
糖醋里脊
食材：
里脊肉（300克左右）、淀粉（淀粉一定要是土豆淀粉）、糖、醋、番茄酱、面粉
做法：
1、调面糊：两大勺面粉、四大勺土豆淀粉，加水搅拌均匀。
2、糖醋汁：35克糖、40克醋、一勺番茄酱、一勺生抽、小半碗水，搅拌均匀。
3、里脊肉切成小拇指粗的长条，加点生抽腌制一会，将面粉糊倒入里脊肉里搅拌均匀。
4、油温烧到七成热，一条条下入里脊肉，颜色焦黄后捞出，油温再次升高，再复炸一次，将炸完后的油全部倒出，再倒入糖醋汁，倒入炸好的里脊，反复颠锅五六七八下（也可炒匀），使里脊肉裹均匀糖醋汁后出锅。
猪里脊肉怎么做好吃
猪里脊肉好吃的做法如下：
主料：猪里脊肉。
辅料：淀粉、盐、料酒、鸡蛋、色拉油、番茄酱、糖。
1、里脊肉清洗后切长条。
2、里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
3、里脊肉均匀地裹上淀粉。
4、油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
5、复炸一次，直到变黄色。
6、番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
7、另起油锅，加入拌均匀的调料。
8、加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
9、加入淀粉水勾芡即可。
10、成品。
