鸡蛋油条怎么做好吃窍门

更新于:2023-12-02 05:48:23 知识问答 万阅读
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油条蒸鸡蛋怎么做好吃

油条蒸鸡蛋的做法

1.备好食材。

2.取油条的三分之一切成小块。

3.鸡蛋打进碗内,用筷子打成蛋液。

4.加进凉开水和少许盐搅匀。

5.放进油条,撒上少许葱花。

6.水沸后放进蒸锅,盖上锅盖蒸10分钟。

7.这是我吃过的鸡蛋羹中最好吃的,没有之一。

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原料:鸡蛋、清水、油条粉、芥花油。

做法步骤:

第1步、准备好食材

第2步、将500克油条粉倒入面包桶中

第3步、打入鸡蛋后再分次倒入清水

第4步、用筷子搅成棉絮状,送入面包机

第5步、启动自动义和面揉成光滑面团

第6步、合上面包机上盖启动酸奶功能发酵

第7步、约2倍大时取出

第8步、案板上撒少许面粉

第9步、排气后擀成合适的长方形,再将面团轻轻地拉长切成若干长条

第10步、二条并一条,用筷子用力压一下

第11步、取出一条左手按住一端,右手顺势滚几下成麻花状

第12步、锅中油烧热后抓住两头绕几圈,轻轻地丢入锅中并揪去两头

第13步、面团迅速在油锅中膨胀浮起来及时用筷子翻面

第14步、炸至金黄色拣出沥油

第15步、炸好的油条配一碗杂粮粥,这样的美味好吃看得见