微波炉烤肉串的制作方法 怎样用微波炉烤肉串
1、用料：一号肉250克，五花肉400克，大葱半根，姜2片，味极鲜适量，十三香1小勺，孜然味烧烤撒料适量，花生油适量，盐适量，孜然粉适量。
2、肉切块，喜欢大块切大块，喜欢小块切小块，喜欢大块吃肉，葱切断，姜切丝。加入味极鲜，一丢丢盐，十三香，孜然粉，用手抓匀，腌制。腌了1个半小时。
3、穿串。
4、每一串正反两面刷油，放在微波炉里烤。这里面有点学问。第一不能放多了，串与串之间要留有足够的空间，要不太不容易熟。
5、一定要用一个边缘凸起，中间凹下去的盘子，这样烤下来油水不至于泡的肉囊咕咕。
6、切的块大，一次烤4串，用最大火，基本4分钟就能出锅。1分半左右开门翻一下面，3分钟时拿出来撒上灵魂的孜然味烧烤料，放进去再烤一分钟，出锅。就着蒜瓣，再有罐啤酒，真的就完美了。
微波炉烤串家常做法，正宗微波炉烤串怎么做
主料
盐适当 辣椒粉适当
孜然适当 香油适当
五花肉半斤 大蒜适量
料酒适量 彩椒两个
鸡精适量 老抽一勺
生抽两勺
微波炉烤串的做法步骤
1. 五花肉可以放冰箱冻一会，这样好切，切成薄片。
2. 彩椒切块备用
3. 大蒜剁成蒜泥
4. 加入辣椒粉，孜然粉，盐，油，鸡精，生抽，老抽，料酒，蒜泥
5. 搅拌均匀，腌制十分钟
6. 家里没有竹签，就直接摆盘子当中，这是微波炉自带的托盘，碟子也是可以的。高火两分钟，拿出来翻面再转一分钟即可。
7. 摆盘以后再撒上辣椒粉孜然粉，家里有葱随手撒的，可以不用
微波炉版烤肉串的做法，微波炉版烤肉串怎么做
食材明细
猪肉200克
烤肉腌料适量
红薯淀粉适量
孜然粉适量
生姜适量
香葱适量
牛骨髓油适量
生抽适量
微辣口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
微波炉烤肉串的做法步骤
1
将猪肉洗净切片，放入红薯淀粉、烤肉腌料、生抽、生姜腌制3小时以上；
2
将腌制好的肉有竹签串起来，放在锡纸上，刷上牛骨髓油，撒上孜然粉和葱花；
3
放入微波炉，调整烤肉串，烤8分钟即可。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 烤箱菜
微波炉烤肉串的做法
微波炉烤肉串的做法
食材：
主料：猪肉(瘦)500克
辅料：烤肉酱料450克、竹签适量
做法：1.准备瘦肉、烤肉酱一袋
2.猪肉洗净后切小块，不要太大
3.切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子反复捏揉几下，让酱料与肉混合均匀，放入冰箱冷藏入味
4.按照酱料的说明，腌渍30分钟就入味;我出门办事，2个小时后拿出，把肉块串到竹签上
5.把肉串放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉专用的盘子，放入微波炉中
6.用微波炉烧烤/组合功能，继续按这个键，直到出现C-2，适合于烧烤小块的'肉或肉串，时间按2个2分钟，1个1分钟，共计5分钟，按启动开始
7.微波炉工作到一半的时间时，会有鸣叫提示翻面，按暂停，取出烤架，肉串翻面，继续放回微波炉中
8.按开始继续工作，直至完成，到时取出烤架，美味的肉串出来啦
微波炉烤肉串怎么操作
1、猪肉洗净控干水分切小长条或小方块。
2、切好的肉加入盐、味精、料酒、五香粉拌匀，腌制2小时。
3、腌制好的肉串加入油、五香粉、孜然粉、辣椒粉拌匀用竹签串起来放入盘中，盖上锡纸。
4、最后把整盘放在微波炉里，先加热3分钟，然后拿出来翻面，再放进去加热5分钟即可。
微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。
