孕妇应该吃什么蔬菜
孕妇吃些富含维生素、膳食纤维、叶酸的蔬菜好，如卷心菜、菠菜、胡萝卜、南瓜、生菜、西蓝花、西红柿等。
卷心菜和菠菜富含丰富的叶酸，叶酸对孕妇及胎儿都是很有好处的。菠菜、生菜和西蓝花含有膳食纤维，这对有便秘困扰的孕妇很有帮助。
含有丰富的营养物质以及微量元素的蔬菜，对孕妇有很多益处，可以为孕妇补充所需的营养物质，维持人体正常的生理功能，从而促进胎儿的健康发育成长。
孕妇吃什么蔬菜最好
比如西红柿、南瓜，含有维生素和膳食纤维等，可以补充维生素，预防孕期便秘，另外建议多吃一些绿色蔬菜，比如油麦菜、菠菜等，还可以多吃菜花、西兰花、小白菜等，这都可以榨成汁和面吃，也可以炒菜吃，这对孕妇和宝宝都有好处的。
怀孕中期饮食要注意：
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
孕妇适合吃什么菜最好
1、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
2、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
3、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
4、莴笋：其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
5、萝卜：包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
孕妇吃什么蔬菜最好
孕妇吃什么蔬菜最好？绿叶菜和黄色蔬菜是不错的选择。下面是推荐的分量。
??绿叶菜
半小碗煮熟的菠菜、8～10片深绿色生菜叶、1/3小碗煮熟的无头甘蓝或芥菜叶。
??黄色蔬菜
1/3小碗煮熟的甜菜叶、3/4小碗煮熟的西兰花或萝卜叶、1/4小碗煮熟的窝瓜、1/3小碗煮熟的牛皮菜、1/4 个小红薯或山药、2/3小碗菜瓜、1个中等大小的土豆、半小碗西红柿。
??其他蔬菜
半小碗芹菜、半小碗荷兰豆、1小碗新鲜的蘑菇、半小碗豆苗、3/4小碗青豆、6 根芦笋、2/3小碗卷心菜、半小碗秋葵。
孕妇吃什么菜好
1
萝卜
萝卜的营养和药用价值非常高。萝卜富含木质素，能够增强身体里巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。而且萝卜中还含有钙、磷、铁、糖化酶素以及维生素A、B1、B2、叶酸等物质，这些都是孕妇有益的营养元素。
2韭菜
韭菜中含有对人体十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，能够促进食欲，非常适合刚度过早孕反应，食欲大增的孕中期妈妈食用。
3莴笋
莴笋是一种含叶酸较丰富的蔬菜，孕妇在孕早期和备孕期间都应该补充叶酸，以预防胎儿神经管畸形。而且和市场上卖的叶酸片不同，莴笋中的叶酸是天然的，更容易被人体所吸收。
4花菜
花菜中富含维生素K、脂肪、蛋白质、糖、维生素A、B、C以及钙、铁、磷等营养素，孕妇在产前经常吃些花菜可以预防产后出血。而且还可以预防疾病，增强肝脏的解毒能力，提高免疫力。
孕妇吃什么菜好
1、在怀孕时期要多吃蔬菜，首先可以多吃黄花菜，黄花菜含有的蛋白质和矿物质、维生素A、维生素C和其他的化合物都是非常丰富的，而且味道也鲜美，非常适合孕妇来食用。
2、另外可以吃黄豆芽，含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素，而且它的维生素C含量也是非常丰富的。可以多吃胡萝卜，有利于人体的充分吸收，可以预防夜盲症。莴笋当中含有的营养成分比较多，含有钙、磷、铁，帮助宝宝的牙齿和骨骼的生长。另外可以吃像土豆、茄子、黄瓜，都是可以适量吃的，对孕妇和胎儿的发育都有非常多的好处。
