自己在家烧烤怎么腌肉
自己在家烧烤腌肉的方法如下：
工具：肉500g、姜末8g、洋葱200g、白胡椒粉2g、盐3g、鸡蛋1个。
1、先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。
2、搅拌均匀后，再打入一个鸡蛋，继续抓拌均匀。
3、最后用保鲜膜将盆口密封起来，腌制一个小时左右的时间即可。
夏天是爱吃烧烤的季节。 烧烤的一大特点在于边吃边烤。 烤串的过程中，聊聊家常，侃侃大山，气氛美好，吃着也香。 搭配大喜大烤肉酱的美味，全家一起烤出来。
自己在家做烤肉怎么腌制？
五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，用手拌匀，腌制2小时即可。烤肉具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：五花肉 230克、洋葱 1个、红椒 1个、生抽 1勺、盐 3克、姜 3片、辣椒粉 6克、橄榄油 3克、白糖 3克、耗油 3克、香菜 适量、生菜 适量。
一、首先把肉切好，放一旁备用。
二、接着把姜，洋葱，红椒切好，放一旁备用。
三、将五花肉，姜，洋葱，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油放一起，抓匀，腌制2小时。
四、把电饼铛预热2分钟。
五、放入五花肉，打开开关，时间3分钟。
六、时间到后放入适量的洋葱和红椒，烤熟。
七、最后取出放生菜上，撒上适量的香菜，可以进行品尝了。
