苹果榨汁要削皮吗 苹果榨汁要不要削皮
1、苹果榨汁不要削皮。
2、苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果味甘酸而平、微咸，无毒。苹果汁中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定。
3、苹果汁不能和牛奶混合：这个似乎是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，使两方面的养分都不能被接纳。所以，果汁与牛奶最好分开。
榨苹果汁要剥皮吗?
榨苹果汁需要削皮。
主料：苹果1/2个 辅料：温开水适量
1、取一新鲜苹果洗一洗，用盐搓洗更好些；
2、苹果去皮去核，切成小块；
3、苹果块放入破壁料理机中；
4、加适量温开水；
5、启动破壁机料理机；
6、破壁机搅拌过程中；
7、苹果较脆硬，再打一次更细腻；
8、打好的苹果汁。
