蛋糕上水果怎么切好看
1、蛋糕上水果的形状至少三种以上。
2、水果颜色至少三种以上，如红色黄色蓝色等。
3、将水果构成线条这个装饰图案，如水果皮切成长线。
4、同样的水果要有大小变化，摆放时要有色彩明暗变化，方向变化等。
5、圆形水果可以采用v字形切法，如猕猴桃。
6、对称切法适用于多数水果。
生日蛋糕上面的水果怎么摆
1：主题
挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果(如可以按水果颜色去选择突出主题)
2：背景
背景通常突出主题,以主题为支点去摆放(大多是以巧克力配件及较高的水果体现)
3：构图
围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置
4：颜色搭配
水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色
5：点缀
在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化
