干鱼腥草搭配什么煲汤最好

更新于:2024-01-03 09:25:17 知识问答 万阅读
最佳答案鱼腥草煲汤怎么搭配鱼腥草煲汤怎么搭配鱼腥草煲汤怎么搭配

鱼腥草煲汤怎么搭配

鱼腥草煲汤可以和瘦肉、白萝卜、胡萝卜搭配。

鱼腥草瘦肉汤的做法如下:

用料:鱼腥草150克、瘦肉200克、盐5克、白萝卜半根、胡萝卜1根。

1、瘦肉洗净,切块,放锅中煮。

2、红白萝卜切小块,备用。

3、鱼腥草洗净,切成小段。

4、然后红萝卜、白萝卜以及鱼腥草放入锅中和瘦肉一起煮。

5、大概煮半个小时左右,加点盐调味即可。

6、鱼腥草这样喝一点腥味都没有,清甜爽口。

鱼腥草煲汤怎么搭配

鱼腥草不但可以与瘦肉一起煲汤,鸡肉、雪梨、苹果、排骨、荸荠、橄榄等,都是不错的搭配食材,煲汤方法也很简单,就是放在砂锅中一起同炖即可。

食材鱼腥草、瘦肉、蜜枣、枸杞、雪梨、盐

开始制作

1、瘦肉一般会选择用猪前腿肉,将肉切成块后,先焯水一下,待血沫浮出后捞出瘦肉块,冲洗一下表面的血沫,放入砂锅中。 

2、将适量鱼腥草清洗干净,放入锅中,放入蜜枣,先用大火将锅煮开转小火炖45分钟。这个时候放入切块的雪梨,锅开后再炖15分钟。

3、关火后放入枸杞和适量的盐,搅拌一下,再焖2分钟就可以喝了。因为加入了雪梨、蜜枣、枸杞味道清甜、果味香浓,瘦肉只瘦不肥,是非常清爽又营养的一道汤,鱼腥草经过炖煮,喝起来味道不浓重,非常好喝。

鱼腥草煲汤怎么搭配

鱼腥草煲汤可以搭配草鸡。

做法如下:

主料:鸡肉、鱼腥草

配料:生姜、料酒、盐

1、鸡肉洗干净,斩块,装碗里。

2、锅里加水烧开,鸡肉倒入锅里焯2分钟后,捞出,用清水洗干净,装碗里。

3、鸡肉和生姜一起倒入电饭锅里。

4、锅里注入适量清水,加入料酒,盖上锅盖,摁住煲汤键,定时煲汤1个半小时。

5、鱼腥草洗干净,长段的掰小段,装碗里。

6、煲汤还剩10~15分钟时,打开锅盖,鱼腥草放入锅里,继续煲汤, 汤快好的时候,加盐调味,拌匀即可出锅。