花雕酒怎么喝
花雕酒常温喝，和加温喝都可以。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。
花雕酒功效：
1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。
2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。
3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美，具有美容功效。
扩展资料
营养价值：花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。
其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。
发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。
因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。如同北方人几千年来喜欢白酒与白酒的御寒功能密不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。
参考资料来源：百度百科-花雕酒
绍兴花雕酒请您教我怎么喝？
常温喝，可以在酒里加点姜片或者话梅。还可以加入一些其他饮料来中和苦味，非常好喝。
气寒冷的时候可以在酒里加点姜片和枸杞子，再加热几分钟，温热着喝非常暖和。
天气炎热的时候，可以在花雕里放几粒话梅，再把酒煮开，冷却后放到冰箱里冷藏，喝的时候可以加点冰块。喝黄酒的时候要一口一口慢慢地喝，这样才能尝到花雕独特的味道。
花雕只要烫到温温的最好喝。花雕烫到60°就可以了，要是再热花雕里的酒精就会挥发，温度低了味道不够醇厚。把酒瓶放在热水里烫着，倒的时候不要倒太多，免得一下子喝不完在杯子里冷掉。
有的人还喜欢把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖，这种喝法的营养价值非常高。
