我买的纯蜂蜜不甜是为什么？
纯蜂蜜不甜的原因是糖分少。
不同的蜂蜜有不同的味道和颜色，蜂蜜浓度低的含水量高，浓度高的含水量低，所以就是相同的蜂蜜，浓度高的要比浓度低的甜度高。
品尝蜂蜜直接喝一口品尝，纯蜂蜜喝到嘴里面，甜腻，后味时间长。浓度高的有糊嘴感。空腹的时候直接喝，感觉甜腻的嗓子和胃都不舒服。
扩展资料
辨别蜂蜜纯不纯的方法：
1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
4、取一份蜂蜜，加入两份冷开水及4份95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
为什么纯蜂蜜喝起来并不是很甜？
蜂蜜的甜度是与蜂蜜的品种有关系，果糖甜度大，葡萄糖甜度小，如果蜂蜜是果糖大于葡萄糖，那这种蜂蜜就甜，反之不是太甜。
