梨生吃和熟吃哪个好
如果是补充维生素生吃好，如果不用补充维生素熟吃好。
梨子是我们比较常见的水果之一，梨给我们的第一印象就是水分很多，梨子百分之八十的成分都是水分。其次就是它吃起来很甜，因此很多人都很喜欢吃梨子。梨子的营养价值也很高，其中维生素C的含量占到了大多数，其次还包含了很多的维生素以及矿物质，另外要说的一点就是，梨子虽然吃起来很甜，但是其热量是小于苹果的，所以如果减肥的话也可以选择梨子的。
购买梨子怎么挑选比较好：
1、看体型：选择圆润饱满、形状完整的水梨，若果型歪七扭八、果肉少，吃起来就不够鲜甜，并检查有无碰撞伤或水伤。
2、看果皮：梨子的果皮本身带有斑点，越细小的越新鲜。并且挑选色泽明亮的梨子，若品种的果皮为黄色就选亮黄色、绿色就选亮绿色。若梨子的表皮出现黑色斑点，代表新鲜度不足，果肉已经开始老化，不宜选购。若切开后果肉呈透明状，表示品质已经受损了，口感不佳。
3、摸果肉：摸摸看果肉的结实度，硬实的才是多汁、脆口的新鲜好梨，若摸起来松散、重量轻，代表水份少，而如果肉太软则表示品质差、有过熟现象。
4、闻味道：闻一下果蒂附近的味道，正常的水梨不会有太浓烈的气味，若出现发酵的味道，代表梨子已经过熟，内部果肉可能已经开始腐败。
以上内容参考梨_百度百科
蔬菜水果是生吃有营养还是熟吃有营养?
不同的蔬菜水果吃法也不同。香蕉、苹果、梨、桃等等这些水果生吃营养比较好，西红柿要熟了吃才有营养。另外还要注意搭配的问题，比如西红柿和黄瓜同吃营养价值就降低了很多。弥猴桃和酸奶就是很好的搭档，营养价值高，而且有开胃助消化的作用。
维C水果是熟吃好还是生吃好呢
富含维C的水果，如柑橘、草莓、猕猴桃等，因为维生素C比较易于被破坏，所以不建议做熟后食用。以下是几个方面的说明：
特性方面：维生素C是一种易于被氧化的物质，当水果遭受高温加热时，会发生氧化反应而失去维生素C。
人体角度：维生素C在人体内具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤、牙齿、骨骼等健康。因此，我们建议生吃富含维生素C的水果，以充分保留维生素C的营养价值。
口味方面：很多水果的口感和味道会因为做熟而发生改变，可能会变得不够鲜美或口感变软烂，影响口感体验。
水果是否熟吃比生吃好呢？
富含维C的水果，如柑橘、草莓、猕猴桃等，不建议做熟后食用的原因是因为维C（也称为抗坏血酸）是一种易于氧化的营养素，它在烹调和加热过程中会被破坏，因此会影响维C的含量和生物利用度。
维C易于在高温、长时间的加热或存储条件下被分解，因此烹调或加热过程中会损失一部分维C。此外，维C也容易被氧化，例如在切割或削皮时，暴露在空气中的果肉表面会导致维C的损失。因此，如果水果被烤、煮或蒸煮，它们的维C含量通常会降低。
为了保持水果中的维C含量，我们建议选择新鲜、成熟的水果，并在食用前尽可能少地加工处理。如果您想烹调水果，可以选择轻微的烹调方法，例如蒸或煮水果而不是烤或炸它们。另外，可以选择将水果削皮或切片的方式来最小化暴露在空气中的时间，从而减少维C的损失。
