台湾梨山茶属于什么茶种
台湾梨山茶属于乌龙茶，是一种半发酵茶。该茶茶叶肉质肥厚、香气清淡，冲泡后果香浓郁，茶汤色泽透亮，呈浅黄绿色，口感甘醇不苦涩。台湾梨山茶的茶叶比较柔软，叶肉较厚，其中的果胶质含量高，有香味。种在海拔2000多米的梨山，昼夜温差大，高山气候显著，产出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感。
茶的特色
梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。每年产期：春茶五月下旬、六月上旬；秋茶八月上旬；冬茶十月下旬为最佳时期。一年才采收两到三次所以叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强。同时因常年云雾笼罩,温度寒冷又冬季下血之故,生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色，其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色，香，味甘特色。
梨山茶属于什么档次的茶叶
梨山茶也就是台湾的乌龙名茶。
梨山茶抗氧化作用
茶多酚作为一种天然抗氧化剂为清除活性自由基效措施。在医药上的用途也很广。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果。
梨山茶解毒作用
首先是对贵金属的离子沉或还原，茶多酚与蛋白质相结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。
梨山茶降脂作用
茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心、脑血管正常功能。
梨山茶的抗癌、抑癌作用梨山茶通常都是做成半发酵茶，也就是一般俗称的乌龙茶。一般平地的乌龙茶发酵30~60%，高山茶则在15%~35%之间，通常海拔愈高做的发酵度愈轻。发酵愈重茶汤的颜色也就愈深。很多人会以为梨山茶是绿茶，主要是因为梨山海拔很高，为了彰显茶叶的山韵，所以会尽量采用轻发酵，所以味道及汤色会像绿茶。
梨山茶叶做成绿茶、红茶品质应该不错，但做成乌龙茶品质更好、利润更高，所以应该没有什麼人拿来做成绿茶。所以你喝到的，应该是发酵较轻的茶叶罗。
梨山茶属于什么茶
梨山茶属于乌龙茶，其茶叶比较柔软，而且叶肉比较厚，梨山茶区位于台湾省台中市和平区，其中福寿山农场、武陵农场、翠峰产的梨山茶最有代表性，梨山茶茶汤鲜美，香气淡雅，茶汤清甜滑口，而且茶叶耐冲泡。
梨山茶是什么茶1、乌龙茶
梨山茶属于乌龙茶，茶性比较平和，其茶叶柔软，叶肉也比较宽厚，因产于高山的原因，使地制作出来的茶叶基本不会存在因为枝叶凋零不足而产生的生涩以及臭青的感觉。
2、产地分布
梨山茶产自台湾省，梨山地处台湾省台中市的和平区，位于南投县及花莲县交接处，福寿山农场、翠峰、松茂、武陵、天府等地都有生产，但是其中的福寿山、武陵、翠峰所产的梨山茶最有代表性。
3、茶叶特色
梨山茶产自于高山气候，常年都云雾笼罩，使得茶叶带有浓郁的青草香和水果香气，而且茶味鲜美，入口后花香和果香会一直萦绕在口腔中，茶汤清甜滑口，而且此茶叶极耐冲泡。
梨山茶是什么茶 台湾的梨山茶是什么茶
1、梨山茶是台湾乌龙茶，高冷茶。
2、梨山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，梨山茶产区位于海拔二千公尺高山，终年云雾漂缈，昼夜温差大，从而造就了梨山茶叶肉肥厚、口味甘醇、香气馥郁、果胶含量高的核心品质。
