听装啤酒与瓶装啤酒有什么区别
1、方便性不同。
听装啤酒的包装为易拉罐,易拉罐装的啤酒成本比较低,重量也很轻,所以外出携带时会更加方便。
而瓶装啤酒的包装材料为玻璃,重量比易拉罐重亮迟许多,且易破碎,外出携带不方便。
2、啤酒的品质不同。
不管是用易拉罐包装还是用玻璃瓶包装,里面都会含有氮气或者是二氧化碳等惰性气体,为了排除瓶内剩余空间中的氧气。
而玻璃瓶比易拉罐能够承受更大的压力,所以在加压的过程中可以加更大的压力,这样就能够更好的保证啤酒的品质。
3、保质期不同。
因为玻璃瓶避光性比较的差,所以说绝大多数的瓶装啤酒都要比罐装啤余亏酒的保质期短一些。
即竖键神使用棕色玻璃瓶,避光效果比较好,但也没有罐装的好,尤其是在夏天的时候太阳光直射,会大大降低啤酒的保质期和寿命。
瓶装保质期如下:
听装保质期如下:
4、化学反应不同。
玻璃的化学特性比较稳定,不会与啤酒本身产生化学反应,而易拉罐中含有铝或者铁,直接与啤酒接触,会产生缓慢的化学反应。
5、味道不同。
因为易拉罐会和啤酒发生化学反应,所以会劣化啤酒的味道而产生金属味。
而玻璃瓶就没有金属味。
散装啤酒和易拉罐装啤酒有什么区别?
散装的啤酒也有分类的,比如扎啤和自酿的啤酒。这两者的区别就是扎啤所用原材料不一定是麦芽,而且麦芽汁浓度很低;自酿的啤酒原材料是麦芽,而且用的是进口麦芽,所以原麦汁浓度很高,口感也醇厚,麦芽香味浓郁。这两者的共同点是没有经过巴氏杀菌。
易拉罐装的啤酒也有精酿啤酒和普通啤酒的分别。这两者的区别也是在原材料。精酿的易拉罐啤酒原材料也是用的麦芽;普通的易拉罐啤酒所用的原料很多,有的用玉米淀粉,有的用大米,所以原麦芽汁浓度低,而且麦芽香味很淡。这两者共同点是经过了巴氏杀菌,所以贮存时间比散装啤酒时间要长。
听装啤酒与瓶装啤酒有什么区别
听装啤酒与瓶装啤酒有以下三点区别:
原材料成本。只要是同一品牌同一浓度,瓶装酒和听装酒在酒液上绝无不同。所以原材料成本一样。包装成本。听子比瓶子贵。单价本身就有差异,金属贵一些,而且目前国内啤酒市场中低端啤酒广泛使用回收瓶,在保证回收率的情况下,瓶子基本可以算没成本。运输成本。单位载重量下,听装酒比瓶装酒的运输效率高。但是另外一个问题在于国内的啤酒企业,瓶装灌装线比听装灌装线多了不知多少。两相折比,反而是通常就近运输的瓶装酒运输成本更低。啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,往往啤酒被人们称为液体面包。