荸荠怎么吃
我认为荸荠这么吃
荸荠豆浆
1、荸荠去皮，入沸水烫1分钟。
2、捣蓉绞汁备用。
3、豆浆放入锅内，中火烧沸。
4、加荸荠汁，待沸，盛入碗内。
荸荠雪梨饮
1、荸荠去皮，洗净，切块;雪梨同步。
2、将上两样放入榨汁机，搅打均匀，即可饮用。
西芹炒荸荠
1、西芹洗净，切段，荸荠洗净，切成小块，蒜拍烂。
2、锅中加水烧开，撒盐，放入西芹1分钟。
3、放植物油，烧至五成热，放蒜炒香。
4、倒入食材，炒匀即可出锅。
荸荠的吃法，荸荠怎么吃
荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿，包馄饨吃。爽口解腻，吃起来咯吱咯吱的。荸荠，俗称马蹄，因它形如马蹄而得名。皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美誉，每年十一二月份是荸荠盛产的季节，这时候吃味道最好！
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